北海人所称的黄鱼,学名斑?,隶?属、鲱科。黄鱼最大的特征是鱼体左右各有一黑色斑点,位于头部后。我国南方沿海都有分布,以北部湾数量较多。
据渔民介绍:每年的初秋,黄鱼开始向浅海洄游,形成黄鱼汛期,拖网、流刺网都能捕获到。随着汛期的延后,黄鱼规格将越来越大。
仅可作饲料鱼、作为鱼糜的上等原料,还被人们作为美味海鲜食用,以油煎味道最香,深受部分食鱼者嗜好。许多鱼贩将这黄鱼运往内地,获得较高的利润。
北部湾黄鱼汛期到 平均每日15000斤北海上岸 |
作者: | 来源: | 日期:2005-09-06 |
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