首先他们充分利用水资源丰富的资源优势,重点在湘云鲫、湘云鲤、河蟹、乌鳢、青虾、革胡子鲶等名优品种上求拓宽。在河蟹养殖上他们重点推广了池塘养蟹、围网养蟹、稻田养蟹和虾蟹混养四种模式。老砦乡北大圩稻田养蟹已形成3000亩规模,平均亩产商品蟹40公斤,亩增效益1500多元。以唐马乡为重点的养殖热带鲶鱼温棚发展到2000余个,养殖面积2200亩,总产商品鱼3000万公斤,创利润1400多万元,产品销往辽宁、天津及我省的淄博等地,仅此一项全乡人均增收800元。王鲁镇三里屯在县乡技术人员的帮助指导下,充分利用地下沟资源优势,积极发展网箱养殖黄鳝、泥鳅。全村发展网箱养殖260架,养殖面积6500平方米,年生产商品鳝、鳅2.5万公斤,产品销往北京、天津、江苏等省市,成了远近闻名的黄鳝泥鳅网箱养殖专业村。其次发展以垂钓、观光及餐饮于一体的休闲渔业。全县已有休闲渔业150处,年累计接待客商19.6万人次,增加养殖效益1900余万元。如谷亭镇李更卜村,王庙镇科技示范园区等处的垂钓点,高峰期每天约有100余人前来旅游垂钓。
山东鱼台县以提高农业综合效益,解决“三农”问题为目标,力促农村经济发展。目前,该县全县水产养殖面积发展到9.5万亩,规模养殖220处,面积2.6万亩,渔业总产量1.9万吨,渔业总产值2亿元。