“今年太湖蟹肯定比阳澄湖蟹上得早。”天伦大酒店总经理卢文江表示，太湖蟹的小批量上市时间已经确定为9月8日左右，为的是“物以稀为贵”，赶上中秋的“礼品蟹”需求，卖个好价钱。“大批量上市要在9月下旬，那时大闸蟹才能完全成熟。”
正式上市时间确定为9月28日的阳澄湖大闸蟹，也憋不牢要小批量提前上市了。“9月14日会有小批量的提前供应，主要以礼品、团购为主。”杭州经销商毕水松说，各品牌的阳澄湖大闸蟹将针对中秋节制作一些特别的湖蟹礼品盒。
去年中秋在9月下旬，正逢阳澄湖大闸蟹上市，使得礼品蟹销售旗开得胜。“上市第一天就卖出了近800斤。”毕水松说，如果今年的中秋节销售势头好，也能使阳澄湖大闸蟹的身价有所攀升。
目前在农都市场，不少摊档在卖来自江苏和安徽的“六月黄”小湖蟹，整个市场供应量在每天1万斤左右，因为临近成熟期，不少达到2－3两的六月黄能卖到60元/斤的价钱。
“预计再过一周，市场的大闸蟹会大量增加，太湖蟹、洪泽湖蟹、安徽蟹都能上市。”农都水产市场的严经理表示，“今年市场里至少会有十来个地方产的大闸蟹互相竞争。”他说，除了太湖蟹、阳澄湖蟹以外，一贯缺乏品牌的安徽蟹也将以品牌形象进入杭州市场；等到10月以后，来自萧山、上虞等养殖场的本地蟹也将大量上市。
