山东省海洋与渔业厅负责人介绍，全省水产食品加工园区已达１０个，面积４０００多万平方米，年加工总量达３００多万吨，年加工产值３５０多亿元，年水产品进出口总额３０多亿美元，其中出口创汇２０多亿美元，创汇额分别占全国水产品和全省大农业出口创汇的３０％。
山东省水产品加工出口在国际市场有着良好信誉，近年来订单不断增加。各地加强园区规划，出台优惠政策，强化优质服务。加工出口企业纷纷投资新建、扩建加工车间，提高加工能力。荣成泰祥食品工业园、俚岛食品工业园、威海宇王食品工业园等一大批规模大、档次高、外向度高、带动力强的加工基地和加工园区陆续建成投产。
在园区企业规模效应和品牌运作的带动下，近年来山东省涌现出“好当家”等３０多个水产名牌，许多产品畅销欧盟、美国、日本、韩国等国家和地区。
