据了解，可鲁克湖地处柴达木盆地东北部，海拔2816米，面积56.8平方公里，平均水深5米多，是柴达木盆地中面积最大的高原淡水湖，也是水环境研究学方面惟一可见证淡水湖向咸水湖转化的实体。
据德令哈市林业部门工作人员郭建方介绍，早在三十几年前，柴达木人就在可鲁克湖中放养了鲤、鲫、鲢、鳙、青、鲳等池沼公鱼，至上世纪90年代，可鲁克湖每年可捕捞100吨左右的鲜活且无任何污染的水产品。为了进一步扩大湖内水产品的养殖规模，发挥湖区水产养殖优势，帮助农民增加收入，省政府于2000年将可鲁克湖批建为省级自然保护区，并出台优惠政策，进一步加大了水产养殖力度，养殖中华绒螯蟹、鲢鱼等水产品。
郭建方说，这些水产品的大量养殖，不仅使湖区的生态环境得到了有效改善，每年常驻湖面的各种水鸟达三四十种，而且有效增加了湖区农民收入。
据统计，该保护区建成初期，首批投放到湖中的600万只中华绒螯蟹使养殖户净赚了一百多万元，产品不仅供应国内市场，还远销国外水产市场。近几年来，由于可鲁克湖出产的螃蟹个体硕大、肉质肥嫩、味道鲜美，且又是在自然环境下生长的绿色无公害食品，因此每年的销量呈直线上升。
另据了解，为了向省内外推介和宣传高原闸蟹，德令哈市计划在今年中秋节期间举办“高原湖蟹美食节”。
