本市各大水产批发市场每年集散海鲜、河鲜约70万吨,其中包括20万吨本地郊区养殖水产。政府部门和市场机构对水产卫生监管甚严,养殖户、批发商若使用违禁化工品将受重罚。
今年7月有报道称,河南、湖北有些水产养殖户违禁使用孔雀石绿,受污染的鲑鱼、甲鱼和鳗鱼制品运销大城市,其中包括上海。本市主要河鲜集散地铜川、永康等批发市场和一些超市、饭店配合有关部门对水产进行了大范围排查,共抽检样品几十件,其中包括甲鱼、鲫鱼、鳗鱼、鲈鱼、蟹类等,结果均未发现任何涉嫌含有孔雀石绿的河鲜。水产养殖管理部门也对市郊32万亩养殖水产加强监管并多次抽检,结果也未发现违禁行为。此后,铜川等市场建立了对进场水产活水配送车的检查制度,规定批发商若销售受污染水产将被扫地出门。