香港卫生福利及食物局局长周一岳昨天在北京与国家质检总局局长李长江会面，并达成多项共识。
加强打击非法进出口
国家质检总局主任李长江表示，国务院很重视食品安全，一直严格管理输港水产养殖场，由落鱼苗时开始，已监察不会利用违禁药物，但必须对付不法分子走私食品到香港的问题。他说，经检疫内地供港的水产品，并无发现含孔雀石绿，在香港市场发现含孔雀石绿的水产品，不排除是有不法分子以违法手段，经由非正常渠道或其他国家，出口含孔雀石绿水产品到本港。他说，两地会加强打击非法进出口问题。
须从源头加强监管
周一岳表示，与内地就食物安全的通报机制是有成效的，他与李长江均认为，在水产品供港方面，需要从源头方面控制有问题的食品来港，也同意仿照鸡和猪供港的方法，水产品由内地注册渔场供港。国家质检总局计划为所有外销的水产养殖场注册，对合格水产品发出卫生证明书，目前内地有80多个供港的合资格水产品养殖场。双方同意采取五项措施确保供港水产品安全可靠（见附图）。
川豫深猪今恢复供港
在供港猪肉方面，国家质检总局在昨天的会议上确定了四川省猪链球菌的疫情已成功受到控制，在过去十多天已没有出现新的病例。农业部也证实河南省并没有发生猪链球菌疫情。
卫生福利及食物局昨天收到派往四川调查的兽医报告，确认在四川所检查的供港猪场运作如常，令人满意，饲养方法均能达到香港的进口要求。
双方同意应从今天起，恢复处理四川省、河南省和深圳市供应香港猪肉的进口申请，让香港市场的猪肉回复正常供应。
周一岳表示，四川省和河南省是供港猪肉的主要来源地，分别占香港市场约四成和两成，恢复进口这两省的猪肉，预计可以满足香港市场的需要。
食物安全增沟通机制
在食物安全通报机制方面，周一岳表示，已得到国家农业部和国务院港澳事务办公室的支持，与广东省和深圳市的农业部门建立沟通机制，香港拟尽快安排与广东、深圳及珠海出入境检验检疫局进行特别会议，讨论双方关注的食品安全问题。
周一岳续称，与内地有需要加强通讯，若内地出现食品问题，农业部知会质检总局，质检总局会通知香港；如果出现类似问题而要知会外国，而问题也涉及香港，也会一并知会香港。他表示，内地会请香港专家不定期到内地渔场检查养殖情况，确保供港食品安全。他又提到，在2002年香港与内地签署了有关食品的协定书，在今次访问中也同意加入一些项目，待李长江来港时签署。
中央高度重视港食品卫生
周一岳在京亦与国务院港澳办常务副主任陈佐洱会面。陈佐洱表示，以人为本，重视食品安全，是中央政府和特区政府的职责所在。对最近香港发生的食品卫生问题，中央政府和特区政府的有关部门都高度重视，正在积极努力处理，而工作是及时、透明、富有成效的。他表示，支持港府与内地加强沟通，进一步实现信息共享，在已有的基础上进一步扩大对输港鲜活产品的货源认可参与。
