四川省政府、四川省商务厅昨天举行了一个名为“四川猪肉购销对接”的洽谈会。四川省47家大型生猪屠宰企业和来自广东、湖北、香港等26个省市区的114家主销企业,随后签署了高达10.51万吨的一揽子猪肉购销合同——这相当于四川猪肉去年外销总量的八分之一。
目前,感染猪链球菌的危重病人已降为3例,治愈出院115人,病人死亡率已由疫情初期的32.5%下降到不足18%;另一方面,四川还通过对病死猪实行不宰杀、不食用、不销售、不转运和无害化处理的措施,完成了对19896头生猪的无害化处理(包括647头感染猪链球菌病死猪和19249头同群畜),“目前的存栏生猪已无问题”。
黄小祥强调,目前疫情已基本平息,从分析、总结此次疫情的特点看,此次感染猪链球菌的患者,均为私自宰杀病死猪且多数由伤口而感染,至今既未发现人传染人的病例,也没有发现有一家生猪定点屠宰场、大中型养殖场和专业养殖户发生疫情,所以,“不仅现在四川省内正常流通渠道购买和食用的猪肉是安全的,出川的猪肉也是安全的。”