布吉海鲜批发市场的采价人员预计,这两天深圳的冰鲜鱼批发商将陆续增加冰鲜鱼的进货量。记者随后与批发商联系,了解他们的动向。两个月前记者曾在布吉海鲜批发市场采访过一个批发商何先生,昨天记者和何先生电话联线得知,6~7月赋闲在老家的何先生也打算尽快赶回深圳,为即将到来的冰鲜鱼销售旺季做好准备。
随着冰鲜鱼重新大量涌进深圳市场,价格将进一步回落,预计到8月中旬大致可回复到休渔前的价格水平。布吉海鲜批发市场对7月份产品价格进行了统计。在39个冰鲜类品种中,7月份批发价格较6月份降低的品种包括乌麻鱼、马鲛鱼、红利鱼、白鲳鱼等21个品种,最大降幅达到35%,(见下表)但和休渔期前的5月份价格还有一段距离。让爱吃冰鲜鱼的食客高兴的是,今年的两个月休渔期间,深圳冰鲜鱼平均批发价格比去年同期价格水平要低20%。
记者昨日走访某超市,发现冰鲜鱼的零售价格与批发价相比,尚未出现大幅度的降价,如乌头鱼仍然是12.80元/500克,与7月中旬价格相同。