牛有成等人分别检查了大兴区兴商冷库、大兴区资源肉品厂和丰台区新发地批发市常在兴商冷库，牛有成详细检查了贮存环节，核查了进货单据。牛有成指出，不能只相信检疫印章、仅凭直观观看，因为这样难免会发生漏洞。他表示，将会让商务局配合，给一定规模的单位配备检测设备。
对于销售环节，牛有成等检查了丰台新发地批发市常食品办公室相关人员说，上半年本市已完成3000个猪肉样品抽检，没有发现染疫猪肉。
北京市农业局副局长刘亚清表示，四川疫情发生后，截止到7月31日，北京已经封存了4000多吨来自四川资阳和内江疫区的冻猪肉及副产品。农业部门将从屠宰、铁路运输、养殖等3个环节对猪肉进行重点检测。北京的猪肉可以放心食用。
