影响今后价格走势,甚至有可能导致价格有较大起伏的主要因素是:①日本鳗鱼节的销售量,②日本9月份烤鳗的跨年度库存量,③日本对孔雀石绿的监督检查动向,④日元和人民币满汇率的走势,⑤明年的鳗苗入池量。前面4个因素对下半年价格产生直接的影响,第5个因素将对明年上半年的价格产生心理上的影响。界人士感到不容乐观。
对2006鳗年度鳗鱼的价格,台湾方面比较乐观,而大陆部分业今年活鳗的规格差价拉开,再加上5月份后鳗鱼价格下跌,中国大陆和台湾大部分的规格鳗已经出池。2005年亚洲地区日本苗的入池量不到60吨,欧洲苗不到90吨,按此推算,2006年度亚洲地区的鳗鱼供求基本平衡,价格将保持相对稳定。