南美白对虾上市,遭遇基围虾竞争
时下,猪肉的价格是每500克10元左右,优质猪肉零售价要10多元。而南美白对虾的价格为每500克19元。市场经营者称,随着本地南美白对虾的大量上市,今年南美白对虾的价格仍有可能跌到10元以下,那将再次出现虾比肉贱的现象。
据了解,进入6月中旬以后,萧山、上虞等地养殖的南美白对虾已开始陆续上市。新上市的南美白对虾面临其他虾类商品的竞争。特别是基围虾等其他虾类水产品价格的迅速走低,给南美白对虾形成了冲击。如最近山东日照的基围虾大量进入杭州市场,批发成交价为18-19元/500克。
而出口方面,欧盟虽已于去年10月解除进口我国虾类产品的禁令,但是美国又于今年1月对我国冷冻或罐装暖水虾作出产业损害最终裁定,对冷冻虾征收反倾销税。这也在一定程度上影响了我区南美白对虾的出口。
年年台风,虾农心中的痛
南美白对虾生产周期短、产出高,是水产养殖的一个好品种,但养殖风险不可低估。
去年,由于受前年获利高升影响,萧山的南美白对虾养殖面积大增,达到了3.2万亩,产量有1.12万吨。但是“云娜”台风突如其来,养殖水环境急变。为避免更大损失,去年不少养殖户被迫提前起捕,造成集中上市、虾价大跌,最低价卖到每500克6元左右。
今年,我区的养殖面积与去年差不多。台风“海棠”刚过,记者就联系了几家水产养殖场,发现这些养殖场均受到一定程度的影响。据一些养殖户称,前段时间天气炎热,台风突然一来,带来的雨水使水温急剧下降、水中杂质增多,虾在这种环境中非常容易生病、死亡。一些水产养殖场的虾每亩都要死上几公斤,另外还导致大量虾病残。
大量上市时间,约在这个季节
尽管如此,今年虾的亩产和质量还是好于去年。
首先,今年台风“海棠”的影响没有去年“云娜”大,各水产养殖场受到的损害也相对要小。其次,针对台风影响,今年不少养殖户都做了充足准备。如杭州萧山海天水产养殖有限公司在“海棠”过后,马上多加增氧泵、放养微生物,改良水质。
目前我区本地养殖场的部分南美白对虾已起货,广东、福建、山东等省的企业也纷纷上门收购,销售情况好于去年。一部分南美白对虾卖给出口公司销往国外,一部分卖给舟山、上海等地的加工厂,供应国内市场,还有的则直接供应杭州市场和山东、福建等地。与去年同期相比,今年的南美白对虾价格要高2元/500克左右。
萧山的南美白对虾大量上市时间,就在八月初。至于今年南美白对虾的价格会否遭遇“滑铁卢”,我区农业部门水产科有关人士表示“还不好说”,具体销售价格要到大量上市后视市场情况而定。