螺旋藻被发现以后，首先在法国引起强烈的反响，该国展开了对螺旋藻生态的分布，生态生理特性以及营养成份分析等多方面的研究。研究证明，螺旋藻有高蛋白，高营养，高消化吸收率等独特性质，大大鼓舞了学者们开发利用的信心，增强了企业家投资的兴趣。１９７３年，世界上第一个螺旋藻培植场在墨西哥提斯基科科湖畔诞生——人类开始正式生产螺旋藻。
八十年代初，珠江三角洲改革开放引领了中国经济的快速起飞。至八十年代中期，越来越多的中国人在一片繁荣的景象里看到了自己将来的美好生活。人们饮食重心也从吃得饱逐渐向吃得好，注重营养，注重保健方面转移，然而，随着经济的发展，空前的发展规模和急剧的人口膨胀严重地消耗了有限的能源和其他自然资源。于是，全世界范围内开始重新建构资源的合理利用模式并寻找新的资源。
有专家认为，藻类植物是地球上最重要的初级生产者，它们光合同化生产有机碳的总量约为高等植物的７倍，同时固氮藻类（和固氮细菌）每年约能固定１．７亿吨的氮素。因此，藻类不仅是人类和动物极其重要的食物源，而且它们光合作中放出的氧也是大气中氧的最重要的来源。不言而喻，它们对自然生态系统的物质循环及环境质量有着深刻的影响。
作为一种天然资源，螺旋藻自从８０年代在我国程海湖偶然发现，就令科学家们兴奋不已。专家们一致认为，螺旋藻是不可多得的大自然的恩赐。它被证实有极高营养且具有抗辐射、抗疲劳、耐缺氧、调节免疫、降血脂、延缓衰老、促进生长发育、抑制肿瘤的作用。尽管很多人被告知，这种神奇的生物在地球上仅仅在极少数几个地方才有，但是很多国家还是动用大量人力物力来寻找这个给人类带来无限希望的绿色精灵。
近年来，各国学者通过对螺旋藻的营养成分、保健功能、药用价值、食用安全等大量研究，一致认为，螺旋藻是各种营养的完美组合－－１克螺旋藻的部分营养含量等于１０００克蔬菜、水果营养的总和。更重要的是，螺旋藻的营养成分非常均衡，蛋白质、氨基酸、维生素、微量元素、活性物质的成分正好和人体的需要吻合。简直就像是上帝专门为人类调配的保健品，但螺旋藻的生长条件却极为苛刻，对光照、温度、水质等都有特殊的要求。在全世界大大小小３万多个湖泊，只有３个湖泊能天然生长螺旋藻。也许是大自然的厚爱，其中一个就是中国云南的程海湖。
程海湖得天独厚的这一珍贵资源自１９８５年被发现以来，引起国家教委、中科院及云南省委、省政府的高度重视。“七五”和“八五”期间，天然螺旋藻的开发和研究均被列为国家重点科技攻关项目，″九五″期间又被列为“火炬计划项目”、云南省支柱产业建设的“１８工程”项目。肩负重任的胡志祥担任着项目负责人。雄才胆略的胡志祥在云南省科技厅的支持下成立了施普瑞公司，吹响了螺旋藻开发的进军号。在施普瑞公司坚实的基础上，云南绿Ａ生物工程有限公司应运而生了。
由于，国家和云南省委、省政府的全力支持，银行贷款大开绿灯。于是，在短短数年内，昔日无路、无电、人迹罕至的程海湖畔，建成了５个螺旋藻养殖基地。其中，仅云南绿Ａ生物工程有限公司就在程海湖投资近５亿元，建成了占地６８０亩，建筑面积３７万平方米，年产干藻粉１０００吨的超大型的天然螺旋藻生产基地（世界总产量约２０００吨）。
据了解，云南省已将螺旋藻产业作为继烟草产业之后的新的支柱产业，并把它放到重要的战略地位来考虑。
绿Ａ螺旋藻中外驰名
云南绿Ａ生物工程有限公司原是云南省科技厅下属企业，是国家科委“七·五”“八·五”科技攻关项目、“火炬计划”项目、云南省人民政府“１８生物工程”项目的主要实施者，是国内最早研究、开发、应用、生产、销售螺旋藻的专业企业之一。
目前，绿Ａ公司成功地将螺旋藻运用于保健食品、化妆品领域，公司的两大类产品共有二十多个种类。其中研究开发很具特色的产品有：绿Ａ天然螺旋藻精片、绿Ａ早点、绿Ａ牌脂平软胶囊保健品及仟娇系列化妆品等。经过几年的发展，绿Ａ 公司直属的销售机构已遍及国内５９个大中城市，在全国建有６１家专卖店。北京，绿Ａ产品在保健品销售额排名中，排名第六名，产品销售量排名第九位；在昆明，绿Ａ销售额和销售量双双稳居保健品市场前三名。在国外，绿Ａ产品远销德国、韩国、日本、澳大利亚和东南亚等地区和国家。２００３年产品销售突破亿大关，２００４年绿Ａ 的销售额超过４０％。
经过绿Ａ人的努力，绿Ａ公司的螺旋藻产量占世界总产量的一半左右，已成为国际螺旋藻市场最大的供应商。日本螺旋藻进口产品的５０％由云南绿Ａ公司提供。就连在保健品进口以严谨和严格著称于世的德国，去年６月欣然接受了绿Ａ。因为早在２０００年，绿Ａ 经德国权威检测机构ＣＬＬ（鲁贝克实验室）多达７０多项指标的检测（中国国家标准是３０余项），全部合格，被ＣＬＬ称为顶级产品。
“绿Ａ公司能有今天的辉煌成就，确实来之不易。”云南绿Ａ生物工程有限公司的总经理杨志红感慨地说：“我们首先应该感谢各级政府和社会各界的鼎力关心、支持和帮助，其次我们应该感谢那些为了使螺旋藻能得到长足发展，而奋战在科研一线的专家、学者们。”
据了解，绿Ａ人对“质量是企业的生命”这八个字，不仅喊得响，而且真正是落实在了行动中。确实，绿Ａ人对产品质量重视，近乎“愚蠢”。
先从绿Ａ“硬”的方面来看， 绿Ａ公司的养殖基地始建于１９８７年，公司边生产边完善，直至１９９７年基地才全面建设竣工。同年，有一批港台的经销商到基地参观。当他们听说绿Ａ基地是按８０年使用寿命，抗７级地震的标准建设的，尤其是看到可盖五层楼的地基，实际只盖了１．４米高的玻璃温室在上面时，连称绿Ａ太傻，绿Ａ人真是“傻瓜”。他们认为，投这么多钱，不如用来打广告。这确实是很多厂家惯常的做法，即使绿Ａ这样做了，也是无可厚非的。但绿Ａ人却不这样认为，他们有自己的榜样－－云南的“红塔山”绝不是靠广告打响的。绿Ａ在“软”的方面同样熬费苦心，建厂伊始，绿Ａ即高薪聘请专家，率先引进国际通行的ＩＳＯ９０００质量保证体系。ＩＳＯ９０００的建立和推行，和中国企业的很多习惯有极大的冲突，很多企业要么因其繁琐，难以被员工自觉接受而流于形式，要么不堪忍受一而再、再而三培训及数百万字的管理细则而中途退却。但绿Ａ坚持下来了。
对待质量事故，绿Ａ人更视为眼中钉，肉中刺，例如：１９９９年７月出厂的绿Ａ的小包装盒产品说明书上，不慎引用了一些国外的资料。发现问题后，虽然公司立即停止使用，但那批部分进入市场的产品还是被卫生部门抽查通报。 绿Ａ高层就一个字“改！”价值几十万的包装材料就这样报废了。
由于有了先前包装质量事故的教训，绿Ａ在质量保证上又多出了一个″质量分析例会″制度。与会人员除公司内部人员外还邀请消费者代表及工商、卫生、药检等管理部门参加。“质量是企业的生命”这句话也就成了绿Ａ人的座右铭。
据杨总经理介绍，螺旋藻的品质很大程度取决于藻种，技术要求非常严格。在绿Ａ公司成立以前，在胡志祥任项目组长期间，我国著名的藻类专家、中科院武汉水生生物研究所的胡鸿均教授，便率课题组来到程海，进行艰苦攻关。三年时间，他们选育出了获国家科技进步奖的“程海１号”、“程海２号”、“程海３号”优良藻种。绿Ａ公司诞生后，继续聘任胡鸿均教授作为技术顾问，同时联合了美国、以色列等国家及中国科学院相关几个研究所的专家，投入巨资，继续在藻种选育方面进行科技攻关 。现在，绿Ａ公司已经在藻种变异特性及特殊成分含量的藻种选育上取得了重大突破，并在该领域居于国际领先水平。
据了解，在雄厚坚实的科研基础上，绿Ａ公司又在程海湖基地采用了目前国际最先进的光导技术工艺，使藻池受光面积提高了２．５倍，产量和品质也大幅度提高。绿Ａ的螺旋藻单位面积产量、品质也一直雄踞世界领先地位，产品成本大幅度下降。为了提高产品质量，绿Ａ又从挪威引进了成套最先进的非高温藻粉干燥设备，能在不到半秒钟的时间内使藻粉急速干燥，确保了螺旋藻粉的营养成分和生物活性物质完整保留。经过绿Ａ的科技人员经过多年研究，目前已成功地解决了螺旋藻的灭菌技术。新的灭菌技术和灭菌效果完全达到国家标准，并且对藻粉品质丝毫无损。为保证产品质量，绿Ａ在昆明高新技术开发区建立的两个深加工厂采用的全部是现代化进口设备，厂房全部按照制药厂ＧＭＰ标准建造。
近几年，绿Ａ螺旋藻已被越来越多的消费者所接受，绿Ａ人用辛勤的汗水创造了一个又一个令人瞩目的业绩……
云南螺旋藻头顶桂冠
近几年来，螺旋藻的光环实在太多太多：联合国粮农组织?ＦＡＯ?推荐“２１世纪最理想的食品”；联合国教科文组织推荐“明天最理想最完美的食品”；世界卫生组织?ＷＨＯ?确认“人类２１世纪最佳保健品”；联合国世界粮食会议公认“超级营养食品”；联合国世界粮食协会称誉“２１世纪最理想的营养源”；国际微生物蛋白质会议认定“未来的超级营养食品”；美国粮食及药物管理局?ＦＤＡ?确认“最佳蛋白质来源之一”；日本健康食品协会指定“优质保健食品”；中国国家卫生部认定“新资源营养食品”；中国国家教委推荐“中小学生午餐食品”等十大桂冠就是其中的一部分。螺旋藻能“戴”上各种各样的桂冠与世界各螺旋藻企业的努力是分不开的。云南绿Ａ一直在不遗余力地为螺旋藻的研发、推广、市场培育、形成产业化规模，默默的贡献着。
由云南绿Ａ公司生产的绿Ａ天然螺旋藻精片，是世界上珍贵的生物资源－－程海湖螺旋藻制成的天然保健品。自１９９７年开始上市后，由于绿Ａ天然螺旋藻精片不仅可以提供丰富植物蛋白质，极易被人体消化吸收，消化吸收率高达９５％。所含的多种维生素、矿物质和微量元素以及多种生物活性物质，可以增强人体免疫力。绿Ａ天然螺旋藻精片多种营养素均衡，满足了现代人补充营养又要节省时间的要求，能改善人体“亚健康状态”。
“种瓜得瓜”这句话用来说明绿Ａ人的辛勤努力没有白费是在贴切不过了，因为绿Ａ公司的成功，荣誉、鲜花是接踵而来。
１９９６年第２６届奥运会中国体育代表团选择绿Ａ作为专用保健品；１９９７年第二届东亚运动会中国体育代表团专用保健品又是绿Ａ；１９９８年７月１０日，中华人民共和国卫生部颁发″保健食品批准证书″给绿Ａ。一次批准绿Ａ同时有五大保健功能：免疫调节、抑制肿瘤、抗疲劳、调节血脂（降低总胆固醇）、耐缺氧。一个产品同时具备五大功能，绿Ａ是第一个；２０００年，绿Ａ虽然没有被指定为中国体育代表团专用品，但中国体育代表团仍然委托国家体育总局下属中科院体育发展公司采购了绿Ａ产品；１９９８年１２月中国雅鲁藏布江大峡谷科学探险考察组委会选定绿Ａ为专用产品；１９９９年世界园艺博览会将绿Ａ列为名特优指定产品；２０００年４月２２日，北京市卫生部门经过严格检验，认为绿Ａ符合《中华人民共和国食品卫生法》及有关国家卫生标准，特颁发“卫生质量认可证”。２０００年５月，中国绿色食品发展中心经审定，授予绿Ａ原料和绿Ａ成品″绿色食品专有标志″使用权。绿Ａ螺旋藻还是唯一获得“绿色食品”认证的产品。同年６月，绿Ａ出口举世公认在食品进口检测上以严谨和严格著称的德国。之前，绿Ａ已成功获得美国、日本等十几个国家和地区的进口许可；２００１年１０月，绿Ａ天然螺旋藻精片被评为第二届中国国际保健节“十佳保健品”后，２００３年１０月和２００４年１０月绿Ａ又在北京第三届中国国际保健节上两次被为“十佳保健品”；２００４年，绿Ａ在海外市场取得了长足发展，在香港建立了以１００多个诊所＋连锁超市为销售主体的连锁销售系统互相呼应促进的销售模式。同年４月，绿Ａ产品正式登陆泰国市场；绿Ａ因具有卫生部批准的免疫调节功能，２００３年“非典”时期，在全国各地市场出现严重脱销的情况，绿Ａ公司还响应云南省政府号召向北京、山西、内蒙三地抗击在一线的医护人员捐赠了价值百万余元的绿Ａ产品，受到了社会各界的好评。
据了解，云南绿Ａ公司这些荣誉与爱学习的绿Ａ人是分不开的。这些从绿Ａ公司董事长胡志祥身上就不难看出。
按胡志祥的话说，他是一个挥舞着猎枪创业的人。在绿Ａ，每一年胡志祥都有自己的课程表，１９９３年进修制药学，１９９４年进修商品学，１９９５年进修市场学，１９９６年进修基建学。正因为胡志祥的“爱读书、爱钻研”，为绿Ａ打上了学习型企业的烙印。现如今，绿Ａ成功也成名了，但绿Ａ高层仍然没有忘记学习。
近几年，绿Ａ公司承担的国家自然科学基金项目研究方面，有４人获得“学科带头人”称号，有２人获得“突出贡献科技专家”称号，董事长胡志祥被云南省人民政府授予“生物资源开发”特等奖，并被评为“云南十大杰出青年”。
上帝是公平的，在地大物博的中国，发现了螺旋藻的身影，云南绿Ａ公司摘到了“世界上最大的螺旋藻科研、开发、生产、销售的专业企业”这顶桂冠，作为云南的一员应该珍惜和保护它。
正品螺旋藻放心食用
“螺旋藻能不能放心食用？到底有没有保健功效？”。针对消费者担心的这些问题记者从各种渠道了一些螺旋藻专家及保健品方面的权威人士。
一位从事螺旋藻研究近３０年的中国权威螺旋藻专家表示，我国批准上市的螺旋藻保健品，营养价值和安全性都有保障，可以放心食用。
据该专家介绍，海藻通常是批生长于海洋的藻类，其范围很广泛，可以分为巨型海藻和微型海藻。巨型海藻凭肉眼容易识别，像人们日常所食用的紫菜、海带、羊栖菜以及石莼、石花菜等种类都包括在内。一些不知名的海藻产品由于没有相关的研究报告，对其知之甚少，食用此类产品是否会引发什么疾病就不想而知了。而微型海藻只有在高倍显微镜下才能看到。人们所熟知的螺旋藻就是蓝藻门、颤藻科中一个属的微型藻类，它们是由多细胞组成的无分枝丝状体，其特点是呈螺旋型盘曲，状如弹簧。已经发现的螺旋藻有５０多个品种，但目前在个世界受到广泛重视和研究并已被国内外应用于工厂化生产的螺旋藻只有两种：一个是原产于非洲乍得湖的钝顶螺旋藻，另一个是墨酉哥Ｔｅｘｃｏｃｏ湖被发现的极大螺旋藻。
有权威保健食品专家认为，螺旋藻营养价值和安全性不容置疑。
该专家介绍，螺旋藻的营养价值和安全性是许多国内外科学家经过３０多年的基础生物学研究、生态学与养殖技术的研究加以证实的。是名副其实的天然“超级营养包”，它含有特殊的藻蓝素和丰富的蛋白质、维生素、微量元素、不饱和脂肪酸、多糖等等营养物质，尤其是蛋白质的含量异常的高。法国ＩＦＰ国立研究所分析得出：螺旋藻中蛋白质的８种必需氨基酸的比例与联合国粮农组织推荐（ＦＡＯ）的比例十分相似，是人类最理想的蛋白源。丹麦科学家ＢＯ依加姆博士等人联合分析试验得出结论：螺旋藻中蛋白质基本上是水溶性的，消化率值（ＴＤ）达７５％，生物学值（ＢＶ）达６８％，是目前已知食品中最高的。而在食用安全性方面，钝顶螺旋藻和极大螺旋藻经过科学家长期研究及实验，被肯定是完全没有毒性的。正因如此，全世界才会有将近１００个国家和地区准许在市场上销售螺旋藻制品。在美国，螺旋藻的销售量已经成为仅次于维生素类的保健品；在墨西哥，政府提出儿童食品必须含５％的螺旋藻作为儿童生长发育的营养补充物质；在日本，该国保健协会公布螺旋藻是３８种保健食品之一。
螺旋藻专家指出，螺旋藻在生产环节中有三大技术难点：一是防污染和杂藻混入；二是干燥；三是灭菌消毒。螺旋藻的水分含量比牛奶还高，提取藻粉的技术要求非常高。高温提取行不通，会破坏其中的活性成份；自然晾晒干燥也不行，不但容易吸咐灰尘，而且更主要的是阳光照射会使其中的营养成份大量丢失。所以消费者在消费螺旋藻产品时，应该选择那些拥有自己藻粉生产基地，按照标准化进行生产的产品。
记者细细走访了昆明的螺旋藻市场发现，仅打着程海产螺旋藻牌子的就有４０余种之多。但真正有国家保健品批文的仅有那么二、三家，而螺旋藻企业中真正像绿Ａ一样坚持追求品质的企业并不多见。从养殖厂到生产线再到成品包装到销售终端，绿Ａ都有严密的全过程质量管理控制体系，从每一个环节确保了绿Ａ的国际品质。虽然绿Ａ已取得了国际级的质量认证，可绿Ａ每销售到一个新的地区，都要送到当地的权威检测机构重新检测，这样执著于品质的追求，用绿Ａ公司总经理杨志红的话来说就是：我们要给更多的人们带去营养有保证、安全没问题的螺旋藻保健品，这是我们的责任和使命。
有食品专家认为，消费者选择螺旋藻保健身体时既要挑品牌、也要选择有规模化企业生产的产品。专家们建议，在选购螺旋藻时，首先应认准卫生部的批号，目前市场上基本有两种批号，一种是卫生部批准的保健食品，经过卫生部门严格测试，证实确有保健功能的；另一种为各省市的普通食品批号，未进行保健功能的检测，按要求这类食品不得在其说明书及宣传过程中涉及保健疗效。消费者可以根据这两种批号的不同，做出自己的选择。其次，目前市场上还存在一种简装粉为无商标、无地址、无日期的三无产品，质量没有保证，卫生部已不再对粉剂发放批准文号，消费者最好不要选购；此外，保健品是含有一定量的功效成分，能调节人体的机能，具有特定的功效，适用于特定人群，而一般食品不具备特定功能，无特定的人群食用范围。所以只有保健品的螺旋藻具有保健功能，能强身健体，食品只能充饥。尽量购买正规厂家的产品。虽说都是螺旋藻，可是加上不同的修饰语，概念就大相径庭。
