缘何？洪湖水产品是按标准生产的。目前，该市有8个国家和省级水产品示范区，以及戴家场网箱养鳝国家农业标准化示范区、滨湖无公害河蟹养殖省级示范区等，面积100多万亩。同时，建立6个严格按国内外标准生产的示范龙头加工企业，21个产品申报了无公害和绿色食品标志，“德炎”系列产品通过了HACCPT体系认证、美国FDA和欧盟EEC认可的卫生注册认证。
标准化养殖使洪湖水产品潇洒闯世界。去年，该市农民人均纯收入达到5940元，比上年增长35％。
上海人蛮“刁”，凡不达标的外地水产品都被拒绝进入其市场，可“洪湖”牌水产品销售走红，且价格高出同类产品50％。
