山东成功引进地中海鳎鱼 今年即可达规模化生产水平

    地中海鳎是欧洲和地中海沿岸久负盛名的传统名贵海水鱼类，属广温、广盐的暖温性品种，十分适合在我国南北方 大面积推广养殖。该鱼种个大肉厚，体形修长、优美，肉质具有特殊微妙的甜味，不仅在欧洲被推崇为海水鱼之最，在美国和日本也广受欢迎，市场需求量很大，具有广阔的出口创汇前景。

    “地中海鳎的引进和苗种生产技术研究”课题是农业部海洋渔业资源可持续利用重点开放实验室开放课题，自2004年起由中国水产科学院黄海水产研究所与山东华新海大公司共同合作研究开发。