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加拿大需制定更严格法规控制致癌物质孔雀石绿

  作者: 来源: 日期:2005-07-05  
     本周,一自愿暂停销售的鲑鱼养殖场主重新开始生产,但表示加拿大需制定更严厉的标准调查鱼产品中的致癌物质,该物质是引起其养殖场关闭的原因。

    加拿大食品检验局对Creative Salmon公司18种鱼产品进行了实验室测试,这些鱼产品中均不含孔雀石绿,因此允许Creative Salmon公司继续销售。

    但Creative Salmon公司主要执行官Spencer Evans表示,加拿大应考虑采取欧洲、智利和日本实施的标准。公司经理说:“我认为现在我们需游说加拿大卫生局制定一不同的标准。”

    加拿大卫生局对孔雀石绿实施零容忍政策,孔雀石绿是一种致癌物种,曾被用于杀死鱼病中的真菌。1992年,加拿大对孔雀石绿实施了禁令。加拿大卫生局曾公认在安大略湖及英属哥伦比亚(B.C.)发现了孔雀石绿,但现在已成为全国性的问题。

    B.C.水生保健科学中心主要执行官Dr. Jim Brackett对维多利亚西北部190公里的 坎贝尔河(Campbell River)附近水域进行了实验,发现12条鱼中有4条含有孔雀石绿。

    加拿大卫生局发言人表示,该局正调查该事情。

 
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