近日，韩国客商通过中间商向怀化市芷江县大洪山乡绿壳鸡蛋营销协会打来电话，预订了20万枚芷江绿壳鸡蛋。这是芷江绿壳鸡蛋热销海外的一个剪影。
位于芷江西部边陲的大洪山，由于独特的地埋环境，这里的农户养殖着一种独特的土鸡。这种土鸡生产出的鸡蛋蛋壳不是白色而是绿色。绿壳鸡蛋比一般鸡蛋味道更鲜美、营养更丰富。该乡党委、政府为促进农村产业结构调整，大力发展特色经济，把绿壳鸡蛋作为全乡的拳头产业来抓，采取协会＋基地＋农户的发展模式，成立营销协会，实行包装上市，产业逐渐初具规模，形成品牌。产业的发展引进了该县县委、政府的高度重视，该县先后投入30多万元资金用于绿壳鸡蛋生产基地建设，组织了专门的养殖技术培训班，培训4000多人次，将绿壳鸡蛋产业推广到新店坪、上坪等乡镇，并向国家专利局申请了“芷江绿壳鸡蛋”这一商标品牌。
目前，芷江绿壳鸡蛋已获得了湖南省农博会金奖，湖南西部农博会金奖。全县共养殖绿壳蛋鸡10万羽，年产绿壳鸡蛋2000余万枚，蛋的价格已上涨到两元一枚，年产值达4000余万元，为产区农民人均增收500元。产品热销广东、上海、浙江等省市，远销韩国、日本、俄罗斯、东南亚等国家和地区。
