Mr Pyne表示,澳大利亚首次通过一致的国家标准管理从海产品收获到消费整个行业部门的食品安全。他认为新标准能保护澳大利亚海产品行业在国内外市场的完整性。澳大利亚海产品服务部常务董事Ted Loveday表示,新标准建立在行业自愿的基础之上。大多数海产品商业正按新标准作业。
到2007年,该国家标准将成为强制性的,在很大程度上取代了州法规,并得到了非官方行业行业守则的支持。
新标准要求海产品行业基础生产者遵守澳大利亚新西兰食品标准(FSANZ)代码中的基础卫生规定,厂商和零售商均按照此规定处理、运输和储藏海产品。新标准还为牡蛎及其他双壳类软体动物的初级生产和加工作了特殊规定。
Mr Pyne表示,FSANZ与海产品行业、州和领域权限以及消费者合作发展了新标准。这完全是合作的成果,持续了三年时间,新标准为其他基础行业部门管理食品安全建立了模型。Mr Pyne强调,新食品安全法规既适用于进口海产品也适用于国内捕捞的海产品。