由于受各种进口限制，中国肉类出口形势一直不太乐观，直到近两年来才开始出现恢复性增长的势头，但这种势头很可能会发生改变。
中国食品土畜进出口商会会长曹绪岷告诉记者，虽然此次疫情只是散发、在个别地区出现，但是由于口蹄疫具有很强的传染性，所以国外也可能会就此作出影响中国肉类出口的决定。
“口蹄疫之所以被各个国家所关注，最根本的原因并不是说这种疫情可以使畜类迅速致死，而是它能够使家畜的产量急剧下降，加上它极强的传染性，从而会给一个国家的相关肉类市场带来毁灭性的打击。”中国农业大学食品工程与食品安全学院南庆贤教授如是分析。
据曹绪岷介绍，中东是中国活畜出口很有发展前景的市场。三年前(2002年)，商务部、质检总局、食品土畜进出口商会一直做了大量工作，直到2004年，中东国家才恢复进口了中国活羊。“此疫情的发生会在一定程度上影响好不容易建立起来的市场。”曹绪岷对此忧心忡忡。
来自农业部门的统计数据显示，今年一季度，我国牛产品出口额为3413.13万美元，同比增长58.71%。据了解，我国牛肉主要销往中国香港、约旦和科威特等地。牛肉的主要出口省是吉林、内蒙古、河南、山东和辽宁五个地方，出口额占全国出口总额的80.69%。
此外，加工牛肉主要销往日本、韩国和我国香港地区。加工牛肉出口排名前5位的省(市)分别是河北、山东、广东、天津和江苏，合计出口额为1642.76万美元，占加工牛肉出口总额的89.02%。
获悉疫情后，中国食品土畜进出口商会立即通知了全国各地的100多家会员企业。据曹绪岷介绍，这100多名会员企业都是出口国外的外向型企业。在他看来，会员企业在多年就已经建立起了严格的检疫防疫体系，严格控制产品质量。尽管这样，疫情发生后，商会还是要求会员企业高度重视这一事件，更加严格的进行检疫防疫，确保出口安全。
“我们国家目前在硬件建设上和发达国家已经没有太大差距了”，中国农业大学食品工程与食品安全学院南庆贤教授告诉记者，近年来，应急机制也得到逐步完善，但比较之下，我国在这类事件的处理上需面对一个特殊情况。这个特殊情况就是“我国的畜牧业比较分散，这是对我国政府提出的一个考验。”南庆贤说，相对于畜牧业相对比较集中的发达国家而言，他们在处理这一情况时会相对容易一些。此外，相关措施的贯彻执行力度也是需要面临的挑战之一。“有影响是一定的。”曹绪岷说，但商会会尽其所能，争取把损失减少到最小。
据曹绪岷介绍，2004年，我国肉类出口近20亿美元。“虽然数量不多，但市场影响很大。”中国肉协有关人士如是表示。
“短期可能对中国的经济造成一定影响，但从长期方面看，并不会对中国经济造成太大影响。”首都经济贸易大学教授林寅说，此次事件对中国经济的影响程度要看两个因素，一是要看中国出口的产品结构，二要看出口的地域。在他看来，如果出口地域是与中国贸易摩擦较多的地区，对方利用这次事件做文章带来的损失要大一些。此外，就是动物及制品的出口损失要大一些。
“虽然中国外贸依存度较大，但对具体的产业，也没有必要进行较大的调整。”中国社科院经济研究所宏观经济研究室主任王诚则表示，相对于2003年中国出现的非典相比，不论从危害性及对经济产生的负面影响都小得多，而非典也并没有影响到中国整个经济大局。
