辽宁省自然条件优越,畜禽品种资源丰富。据1983年《辽宁省畜禽品种志》记载,建国后,在各级政府的大力支持下,全省共培育地方畜禽新品种17个,其中猪品种4个、牛品种3个、羊品种3个、马品种2个、家禽品种3个、经济动物品种2个。其中辽宁绒山羊、复州牛、庄河大骨鸡、昌图豁鹅、荷包猪、中华蜜蜂被列入《国家级畜禽品种资源保护名录》。这些地方畜禽品种的培育、推广和利用,为当时辽宁省畜牧业生产发展做出了重要贡献,也为今天辽宁省畜牧业生产发展奠定了基础。
一、地方良种资源保护现状
改革开放后,随着畜牧业生产的高速发展,国外畜禽品种大量引入,这些洋品种在生长速度、饲料转化率等方面都具有明显优势,使得地方品种生存空间越来越小,饲养量锐减,个别品种已濒临灭绝。为此,我局从八十年代中期开始着手地方良种保护工作。十几年来,畜禽品种保护工作成效显著。
(一) 调查论证,确定保护品种。
1984年,我局组织教学、科研、生产方面专家,组成辽宁省畜禽品种资源委员会,对省内地方良种进行调查摸底和性能测试,在此基础上,就各品种保护开发问题进行论证,制订了保种方案,最后确定对具有繁殖力强、肉质好的辽宁黑猪、荷包猪;复州牛、沿江牛;产绒量高、绒长、净绒率高的辽宁绒山羊;体大、蛋重、肉质好的庄河大骨鸡;产蛋率高的昌图豁鹅;采集力强,分蜂性弱,适应性好的中华蜜蜂共八个品种进行保护。
(二) 划拨专项资金,保护地方良种。
地方良种畜禽保护是公益性事业,只有依靠政府投入,才能保障这项工作正常开展。从1985年始,仅省级财政已累计投入2300万元,用于保种工作。目前,保种资金已列入省财政年度预算,专项投资额度逐年增加,2001年省级保种资金达205万元。主要用于以下四方面:一是建设保种场。全省选择了8个基础条件好、技术力量强、经济状况较好的种畜禽场作为保种场,投以专项资金修缮场房、畜禽舍、购置仪器设备,保种场基础设施逐步完善,保种能力明显提高。二是收集种源。自1995年我局先后三次召开地方良种保护会议,并下达收集地方品种,保护种源的指示,不惜资金和人力,组织技术人员深入偏远山区寻找收集种源,为做好保种工作奠定了基础;三是增加保种场专项投入,确保各项保种工作正常开展。近年来,国家和地方对畜牧业生产方面投入逐年减少,但保种育种资金一直列为财政的纲性预算,每年有增无减,为保种工作的开展提供了财力保障;四是加强对保种场技术人员培训,提高技术人员素质,使其胜任保种技术工作。
(三) 加强保种工作领导,搞好保种畜禽的提纯、复壮。
针对保种群畜禽多从农户中收集,缺乏科学选育,其种质参差不一的现状,各保种场积极开展保种畜禽的提纯、复壮工作。重点做了三方面工作。一是成立地方良种畜禽保护领导小组,将保种工作纳入了省畜牧局工作日程,为确保各种技术路线正确可靠,解决保种工作中遇到的技术问题,成立了地方良种畜禽保种技术委员会,负责有关标准、技术路线和重大措施论证。指导保种场技术人员开展工作;二是实施保种责任制,省畜牧局与各保种场签定保种责任状,明确责任,实施奖惩制度,组织人员定期检查保种情况,及时解决存在问题。保种场内部实施严格的管理制度,实行负责人制,指标到人,责任到人;三是加强对各保种场的管理。省局定期组织专人对8家保种场保种工作进行检查指导,发现问题及时解决。对行政隶属于市县的保种场,充分调动和发挥市、县两级的积极性,取得较好效果。如岫岩县负责复州牛、庄河大骨鸡保种,市县政府非常重视,从1997年到现在市县财政已投资200多万元,用于征地建舍、搞品种提纯,以及生产开发等。
(四) 利用地方良种资源,走开发与保护相结合之路。
近几年,市场对土特优质畜禽产品需求量明显增加,为我们开发地方畜禽品种资源提供了难得的契机,也为促进地方良种畜禽保护工作提供了很好机遇。部分保种场在抓好保种、选育工作基础上,大力开展地方优良畜禽品种开发利用工作,取得了显著的经济效益和社会效益。如辽宁绒山羊保种场,抓住近年来羊绒紧俏、种羊价位持续攀升机遇,加快保种羊群繁殖,扩大种羊生产,并采取竞拍的营销方式销售种羊,即满足了市场对种羊的需求又为自身创造了巨大经济效益,三年来保种场共销售种羊1800余只,实现利润300万元;大骨鸡保种场针对市场对体大、肉鲜土种鸡需求旺盛现状,加大大骨鸡繁殖力度,满足市场对种蛋种雏需求,并采取公司+农户的运营方式,实行产加销一条龙式服务,生产大骨鸡肉、蛋产品收到了显著成效,即保住了大骨鸡,又创造了可观的经济效益和社会效益,三年来向社会提供种蛋100万枚、种雏100万只,获经济效益70万元。保种场在地方良种畜禽的开发利用中,不仅获得了收益,减轻了财政负担,又锻炼了队伍,提高了技术水平,增强了对地方优良畜禽品种保护的信心,为今后做好地方良种保护工作探索了一条新路子。
二、现存的主要问题
(一) 保种资金投入不足,保种场基础设施不完善,保种手段落后。
(二) 保种场管理机制及保种工作运行机制不适应当今生产发展的要求。
(三) 品种选育工作滞后,个别品种出现种质退化现象。
三、“十五”期间我省畜禽品种资源保护工作指导思想、目标和措施。
(一) 指导思想
以确保地方畜禽品种资源安全为中心,积极增加投入,加快资源场基础设施建设,完善保种手段。以科技为先导,提高畜禽保护、选育工作科技含量,加大地方品种选育力度,有效提高生产性能。积极推进保种、育种管理机制改革,加强社会化联合育种。以市场为导向,加快地方品种资源开发与利用,走保护与开发相结合的路子,推动畜禽品种资源保护工作上新台阶。
(二) 目标
⒈ 列入国家畜禽资源保护名录的地方品种分别实施两场异地保种,确保品种安全。
⒉ 完成小型东北民猪抢救工作,保种场核心群种猪数达到100头以上,公猪血统达到6支以上。
⒊ 辽宁绒山羊原种羊保种群数量达到3000只以上,种公羊达到8个家系;复州牛保种群种牛数量达到300头以上,种公牛达到10个血统;庄河大骨鸡保种群种鸡数量达到4000只,其中种公鸡达到400只;昌图豁鹅保种群种鹅数达到3000只,其中种公鹅达到300只。
⒋ 到2005年,各资源场畜禽选育技术指标达到以下标准:辽宁绒山羊,原种公羊平均产绒量1400克以上,绒细度16微米以下,原种母羊产绒量达到650克以上,绒细度15微米以下。复州牛,成年公牛体高150厘米以上,体重500千克以上,成年母牛体高130厘米以上,体重450千克以上。大骨鸡,成年公鸡体重3.0-3.5千克以上,成年母鸡体重2.0-2.5千克,开产日龄150天,平均年产蛋180—200枚,平均蛋重75克。昌图豁鹅,成年公鹅体重3.5—4千克以上,成年母鹅体重3.0—3.5千克,开产日龄210天,平均年产蛋120枚,平均蛋重125克。
(三) 主要措施
1.加强畜禽保种资源场建设和管理。资源保种场是负责地方畜禽品种资源保护的主体和核心,资源场生产管理的好坏直接关系到品种资源的安全,同时保种场又肩负着育种和开发利用等重要任务,因此加强畜禽保种资源场建设对资源保护工作至关重要。为保证资源保种场充分发挥作用,担当起品种资源保护的重任,必须加大重点种畜场扶持力度,省、市、县三级财政要设立重点资源场专项扶持资金,逐年增加资金投入。以完善保种场基础设施建设,提高品种保护、选育手段。对重点畜禽保护品种,实施“异地建场,两地保种”,增加保种安全系数。要全面加强资源场管理,一要深化体制改革,理顺经营机制,调动干部、职工积极性。二要加强技术管理。各品种资源保护场要制定和实施完善的技术工作规划、方案,要加强现代育种、保种技术应用,提升保种场科技水平。
2.加快保种、育种体制改革,建立社会化联合保种、育种新机制。一是对保种场的选择,要打破原来独家保种“终身制”局面,实行谁有能力谁来保,谁有技术谁优先,谁有实力支持谁的原则,调动保种场的主动性和积极性。二是要总结省绒山羊原种社会化联合育种工作经验,按市场经济要求建立社会化联合保种、育种机制。既在保种方式上,对有条件的地方,划定保种、育种基地,鼓励保种场和农户自愿联合,以协议的形式,通过补贴养殖户,回收优质畜禽等方法,达到“农户搞饲养,保种场抓监督;农户搞扩繁,保种场抓选育”的联合生产形式,进一步扩大保种、育种面,有效地增加地方良种畜禽饲养量,切实加大地方品种保护、选育力度,到2005年,力争辽宁绒山羊、复州牛、昌图豁鹅、大骨鸡等4个品种实现社会化联合保种。
3.组织落实小型东北民猪“荷包猪”的抢救工作。
小型东北民猪属濒临灭绝的品种,在目前条件下,一旦发生疫情或其它变故,直接关系到整个品种的存亡,因此只设一处保种场,品种安全无法保障。由于建昌保种场的场区规模,经费来源及科技力量有限,为了加快开展小型东北民猪抢救工作,在辽宁省畜牧兽医科研所再建一处保种场,依靠所内科技力量,两场联合开展抢救保护工作。计划从建昌县保种场调入不同血系后备公猪5头,不同血系的后备母猪30头。在辽宁省畜牧兽医科研所内利用原有猪场开展保种选育工作,组织专家,采取各家系等数留种和群体继代选育法,提高种群数量和质量。辽宁省畜牧兽医科研所作为联合保种的技术依托单位,负责制定两场保种规划和各年度的选育方案,统一印制育种记录表格,制定两家保种场的血统交流计划,定期组织保种选育经验及学术交流,制定开发利用规划,建昌县保种场作为原种保护基地,认真落实选育计划,开展原种扩繁和开发生产。
4.做好保护品种选育工作。加强品种选育是保持品种优良性状,提高生产性能,防止品种品质退化的主要措施,在品种保护工作中,要改变过去只抓“保住、保活”的被动、消积保种局面,把育种工作提到重要日程上,并下大气力抓好,认真组织各相关重点保种场开展品种选育工作。要组织各保种场制定实施选育计划,开展种畜测定,提高品种选育科技含量,选育方向是既保持品种原有遗传特性,同时又提高生产性能,解决品种质量退化问题。要加强对保种场保种、育种工作的管理和约束,保证投资效益,保证保种、育种效果。要积极、稳妥地探索建立新的育种机制,总结推广省绒山羊原种场育种机制改革做法和经验,推行社会化联合育种。
5.加快地方良种资源开发利用。地方良种畜禽具有独特的性状,尤其是产品质量是国外引进品种无法媲美的。随着畜牧业生产的发展,人民生活水平的提高,已有部分地方畜禽品种的畜禽产品愈加受到消费者欢迎。各保种场要抓住这一机遇,大做地方优良畜禽品种开发利用文章。针对地方良种的优良生产性能及市场前景日趋看好的情况,要适应入世新形势,不失时机地、有计划地把地方良种生产开发搞好,提高地方畜禽产品市场竞争力。“十五”时期,我省计划将辽宁黑猪、大骨鸡、昌图豁鹅、复州牛的开发利用列为省级科研推广项目中的重点项目,实施“以保促用,保用结合”的发展思路,将资源优势转化为经济优势。
6、加强畜禽品种资源保护工作领导。今后,要充分发挥省畜禽资源保护委员会作用,根据我省品种资源保护工作实际情况,定期组织召开辽宁省畜禽品种资源保护委员会会议,聘请相关方面的专家对地方畜禽保护的品种、保护方案、选育路线进行充分论证,对保种工作中存在的问题及下一步工作思路进行认真研讨。认真落实辽宁省畜禽品种资源保护规划和各品种的保种选育方案,每年对畜禽资源保护工作进行一次全面检查,做到及时发现问题、解决问题,把资源场建设和保种选育工作落到实处
全国畜牧兽医总站畜禽品种资源处