网箱备货丰富 市场鱼价平稳
4日一大早,记者在江门市区最大的海产批发市场蓬江市场见到,这里的交易十分繁忙,素有江门海产品经销“一哥”之称的流舫海产鱼仔强的海鲜档的20多名员工正忙得不可开交。鱼仔强告诉记者,6月1日休渔以来,海鱼价格并未上涨,但批发量比平日增加了三成,晚上进货要工作到12点多,而早4点多就有客户前来敲门进货了,这两天每天卖出的黄花鱼500多斤,白鲳1000多斤,多宝2000多斤……鱼仔强说,休渔前经销的野生海鱼和贝类海产品有20多种,休渔之后,野生海鱼和濑尿虾等都将暂时退出市场,但海水养殖鱼将填补空缺,目前,除了黄花、白鲳、多宝等销售较好外,吧鱼、左口也大受欢迎。他认为,两个月的休渔期,我市的海水养殖鱼供应不成问题,因为他从今年春节已开始着手用120多个网箱储备货源,以供休渔期上市,现在货源足够供3个月。
咸鱼冰鲜充裕 市场供应不减
休渔期间,咸鱼、冰鲜将大受欢迎。记者来到全省最大的咸鱼集散地之一的江会路咸鱼、冰鲜一条街,经销商普遍反映休渔以来市场价格波动不大,但需求增加。据客隆水产有限公司黎经理介绍,平日该公司的交易量为17至18吨,昨天的交易量为20吨,销量有所增加,但价格没有明显波动。他还说,该公司已未雨绸缪做好了今年休渔期间的咸鱼供应,容量1000吨的冷库现存货800多吨,干咸鱼以目肉、公干、熟池、金线、黄线为主,货源来自越南、海南、新会崖门、台山广海等产地。经营冰鲜的店档也表示,冰鲜鱼的储量很充裕,在两个月的休渔期市场供应不成问题。昨天,最常见的冰鲜鱼的价格为:真三牙5.3元/斤,秋刀鱼4.3元/斤,马头鱼2.75元/斤,赤免5.5元/斤,白鲳2.75元/斤,小花5.3元/斤,红鱼3.8元/斤,均未受休渔影响。