从“负”500万到“正”100万
沙县生猪养殖大户程涛认定这几年生猪市场十分景气，因为他们在去年销售崽猪1万多头，生猪2万多头，价值达4000多万元。程涛有理由对自己充满信心，他投资2600万元创办的沙县闽宏原种猪场，配备了人工授精采精室和实验室等先进设备，每年为闽西北养猪大户节省引种成本900多万元。目前，他正在省内筹建60个供精网点，想把自己的事业做得更大。
程涛的成功是我省养猪业由衰转盛的一个例证。从2003年开始，我省生猪由净调入转为净调出，2004年调出超过100万头。我省去年出栏生猪2023万头，平均每头创利润150元左右，全省农民从养猪业获利30亿元以上。
就在几年前，我省的主要国道上跑满了从外省开来的运猪车，最高峰是在1998年，全省净调入500多万头猪，其中生猪200万头，崽猪300多万头。这种情况，带来养猪业与“菜篮子”的隐患，外省大量低价倾销的汰淘猪、病猪流进我省。省畜牧局局长林其伟说：“1998年和1999年我省生猪发生的主要重大疫病，90％以上是由调进猪带来的。”
为改变被动局面，从1998年开始，我省意识到必须突破养猪业面临的困境，利用山区森林覆盖率高，防疫隔离条件好的优势，实施养猪业从沿海向山区转移、平原向山上转移的发展战略，龙岩、三明、南平、宁德四个市畜牧业增长速度比沿海高5个百分点以上。龙岩市去年出栏生猪480万头，向闽南地区提供150万头，向广东输出近百万头。
抢占邻省市场缺口
去年底以来，省畜牧局组织人员到广东、浙江考察，发现从汕头到深圳、广州，从温州到宁波、杭州，沿途城市均缺猪。由于经济发展和战略调整等原因，广东、浙江养猪业近年来逐渐萎缩。据估计，广东省年缺口达1500万头，浙江省年缺口约600万头。
从今年头季度的运行情况看，我省养猪业生产、销售形势均看好，出栏数量和养殖效益均超过去年同期。有关专家预计，今年我省养猪业依然看好。
我省山区腹地大，发展养猪业具有天然优势。如何进一步发展养猪业？林其伟提出要着重抓好两项工作。一是要突破饲料瓶颈。我省是缺粮省份，饲料价格受交通、主产区玉米价格影响大，要尽量利用国内、国外两个资源，实行国内、国外两个市场运作，特别是要利用港口优势，购进国外优质低价玉米。二是要严格控制疫病。
目前，我省正在组织拓展广东、浙江市场，让优质安全的生猪顺利销往两个三角洲。
堵疏结合控制污染
养猪业的快速发展，给环境保护带来了不小压力。在今年“两会”期间，一些政协委员提出，畜牧业对江河的污染已超过生活污水和工业废水，加强畜牧业污染治理已时不我待。
如何防治畜牧业污染？林其伟认为，要采取堵疏结合的办法。堵，就是要求各县划定禁养区，把城镇、水源保护区、旅游区、主要交通干线、河道两旁等划为禁养区，对禁养区内的畜禽养殖场进行搬迁、治理，严禁新办养殖场。疏，就是要采取措施，降低污染。要加强规划，实行畜地平衡，按欧盟1.5亩地容纳一头猪的标准，以土地面积确定养殖数量。同时，发挥我省山多的优势，继续实施养猪业向山区、山上转移的发展策略。
在治理养猪业污染时，林其伟提出，应在农村中大力发展沼气池，使粪便通过沼化，杀死病原体，推广猪－沼－果、猪－沼－茶等生态养殖模式，把养殖业与种植业、沃土工程紧密结合起来，化害为利，提高种植业产品质量。
