连日来,青岛市鸡蛋价格出现上涨趋势。据统计,5月17日,该市鸡蛋批发价格由5.4元/公斤上涨到5.8元/公斤,25日批发价格再涨至6元/公斤,零售价格达到6.4元/公斤,与去年同期相比,涨幅达20%。
根据调查分析,鸡蛋价格上涨的主要原因是蛋鸡养殖进入传统换茬期,产蛋量下降;存栏量不足。受去年禽流感影响,蛋鸡养殖减少,与正常年景相比,蛋鸡少补栏2-3茬。临近端午节,鸡蛋消费进入传统高峰期;江浙一带业户以高于我市0.2元/公斤的价格来我市大量收购,使价格迅速攀升。
另外,目前饲料价格变化、运输成本增加对鸡蛋价格的影响不是很大。
预测近期我市鸡蛋价格仍有上涨趋势,我市场将密切监测市场运行情况,确保市场的稳定。
(青岛抚顺路批发市场宋双05.5.30)