金鱼故乡少有精品珍品
杭州是我国的“金鱼之乡”,中国金鱼的人工养殖起源于南宋时期的杭州。杭州曾是我国的金鱼品种和种苗基地,其金鱼品种除了望天眼、龙睛、珍珠、水泡眼、鹅头红、翻鳃、绒球、红头、狮子头等外,还有玛瑙眼、王字虎头、墨龙睛等金鱼珍品。最多时,杭州的金鱼品种有180多种。
然而,由于种种原因,近二十年来,杭州金鱼养殖忽视了对质量的追求、品种的选留和新品种的培育,致使许多极具观赏价值和地方特色的优良品种,或具有重要遗传地位的品种,不知不觉地消失了。杭州金鱼现有的品种也存在不同程度的退化,已很少有精品和珍品,在国内的地位大大下降。难怪有业内人士痛惜:杭州金鱼游到了尽头。
保护水中牡丹全面展开
杭州金鱼曾被美誉为“水中牡丹”、“东方圣鱼”。为保护和挖掘金鱼这一杭州历史文化名城的传统文化,防止杭州金鱼品种的进一步流失、种质混杂退化,提高金鱼质量、重树杭州金鱼的地位,该市财政确立了《名贵金鱼引种繁育》专项和市农发基金扶持的《杭州名贵金鱼品种库建设》等项目。承担有关项目的市水产技术推广站也成立了项目组,并选择杭州老虎金鱼场和余杭区观赏鱼合作社等为项目选育试验、繁育示范点。目前该市已从外地引进黑兰寿、五花兰寿、紫蝶尾、五花蝶尾等一批名贵金鱼品种的种鱼,通过人工繁殖的小金鱼已进入第一次选优。
据介绍,杭州市“保护金鱼”当前主要做两件事:一是通过引进具有发展前景的新、奇、特、珍、稀品种进行繁育、精品养殖示范;二是引进纯正金鱼种鱼,运用遗传学方法和生物技术,对现有品种进行改良、选育,定向培育和筛选金鱼花色品种,培育出优质、名贵、精品、珍品金鱼。
引领金鱼产业进大市场
杭州市水产技术推广站副站长陈凡告诉记者,杭州市将通过3—5年的努力,逐步建成拥有三大金鱼品系、20—30个遗传性状较稳定的精品金鱼品种库,同时总结出相应品种的金鱼培育技术、人工繁殖育苗技术、饲养技术、水质控制技术、综合防病技术等配套技术。
振兴杭州金鱼的成败要靠市场来说话。目前全国金鱼产值近4个亿,而杭州金鱼的年产值仅占很小份额,与其历史地位很不相称。但本市保护金鱼的有关项目实施后,可使杭州金鱼主产区的经济效益提高15%以上。
根据有关资料,目前杭州本地金鱼年产量为1500万尾,而需求远大于这个数,市场缺口依赖外地调入。为了在金鱼产业上做大做强,该市将通过培育金鱼产业化龙头,依靠龙头企业的带动和辐射效应,提高杭州观赏鱼产业市场化运作的组织化程度,使该市分散的金鱼养殖户进一步走上技术规范化、养殖科学化、营销市场化的轨道,不仅使杭州金鱼满足市场需求,引领国内水族消费,同时还要跨海渡洋进军国际大市场。