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孟加拉国将采取措施加强虾养殖行业的质量要求

  作者: 来源: 日期:2005-05-19  
     孟加拉国南部的虾养殖是一个很有利的以出口为导向的行业,目前该行业正面临严重的限制。如果不及时采取适当的措施,这一“白金”行业将陷入困境。

    虾养殖行业赚取了很多外汇,是很多人在南部地区唯一的职业。由于虾是很多欧洲和西方国家的美食,养殖者必须注意装船前虾养殖以及加工的卫生。过去一些进口商指出孟加拉国虾的卫生和其他质量标准不达标。随着竞争的日益增加,遵循顾客制定的标准的人才会获得出口定单。

    孟加拉国冷冻食品出口商协会没有引导虾养殖者满足顾客的需求,在过去几年里,检察员拒绝了大量虾进口,这不仅造成了财政损失,还造成了严重的信誉损失。

    美国国际开发署(USAID)建立了培训协会为虾养殖者提供技术援助,库尔纳 (Khulna)的养殖者正接受该协会的培训并取得了好的结果。专家表示,建立虾质量测试和维持的现代实验室是最基本的,孟加拉国应该寻求外国援助建立测验虾质量的全面实验室。

 
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