叉尾鮰原产美国密西西比河流域，深受西方人喜欢。20年前，由一位旅美华侨穿针引线，这一“洋鱼”落户嘉鱼，填补了我国淡水鱼出口主导品种空白。南方各省纷纷发展叉尾鮰养殖。苗种行情极好，一粒孵化卵可以卖到0.4元。一条鱼肚子里有1万多颗孵化卵，价值不菲。养殖初期，因为水土不服，叉尾鮰产卵率不到30%。苦于鱼卵产不出来，渔民杀鱼取卵，代价惨重。嘉鱼县以水产局高工陈祥树为首的科技攻关队伍，经过10多年探索，最终创造了“诱鱼产子”等多项关键技术，将叉尾鮰产卵率提高到80%-90%。取得核心技术之后，嘉鱼叉尾鮰产业迅速发展起来。
嘉鱼县今年近5亿尾美国斑点叉尾鮰鱼苗已经被粤、赣、豫、浙、沪等20多个省市客商预订。嘉鱼县水产局14日预计，今年将销售叉尾鮰鱼苗6亿尾左右，占全国总量的85%以上，销售收入将超过1亿元。
