现在在日本采收的海鞘,一般都为养殖海鞘,通常海鞘养殖4年为一个周期,养殖4年的大个海鞘进行采收销售,在歌津町,今年的海鞘收购价上涨到90日元/kg,而去年为60~70日元/kg,前年仅为45日元/kg。近两年来收购价翻一番。
歌津町渔协去年开始向韩国出口海鞘,去年共收获海鞘约2000吨,大约7成以上出口到韩国,出口额达到1亿2000万日元。最大产地石卷市的前纲渔协(旧牡鹿町)去年收获了2200吨海鞘,约80%以上出口到韩国。
造成海鞘价格大涨的因素有韩国的大量需求是一方面,另外,去年日本夏季的温度过高也有一定的影响。