青田县龙现村的稻田养鱼有1200多年的历史，技术传统。种稻结合养鱼除了可以为市场提供淡水鱼外，水稻可为鱼类提供遮阴和有机物质，鱼类又可以为水提供氧气、吞食害虫、有益于养分循环，达到粮食增产目的。
世界农业遗产属于世界遗产的一部分，在概念上等同于世界文化遗产。其目的是对全球重要的受到威胁的传统农业文化与技术遗产进行保护。首批世界农业遗产保护项目将在全球10个国家挑选出10项保护项目,最终计划在全球设立100至150项农业遗产保护项目。
联合国粮农组织从2003年开始，组织了对全球重要独特农业遗产保护项目(简称GJAHS)的申报工作，中国科学院农业政策研究中心与联合国大学共同将我国的稻田养鱼技术进行了申报，并建议候选保护点为青田县的龙现村与贵州省丛江县的增冲村。后经联合国粮农组织首批农业遗产保护委员会投票，在全球数十个申请项目中，青田县龙现村的稻田养鱼排名第二，被列入首批世界农业遗产保护项目。
