铜川水产市场的信息员戴鸿根告诉记者:
今天铜川市场青蟹的平均批发价每500克在43元以上,最高可达60元;膏蟹的平均批发
价每500克为70元,高的要卖到80多元。
去年同期,青蟹的平均批发价每500克仅20元左右,最高也不过40元;膏蟹平均批发价每500克38元,最高48元。
相比之下,今年的蟹价几乎是去年同期的2倍。
业内人士分析,本市市场蟹价坚挺,主要是产地提高了售价。目前,本市销售的青蟹主要来自广东汕头、广西南宁等地,依靠空运抵沪,成本较高,而浙江三门等地的青蟹还未上市,致使青蟹身价陡增、交易量减少。据统计,近日铜川市场青蟹的交易量相比去年同期减少了20%。