十年内世界奶业发展格局

    联合国粮农组织的统计资料表明，近十年来，全球奶类生产始终以每年1％—2％的速度缓慢增长， 目前奶类总产量为5．94亿吨，其中原奶生产主要集中在发达国家。预计今后几年将继续维持在1％左右的增长格局。

    据该组织分析，世界奶类生产增长缓慢的主要原因是占全球牛奶产量71．7％的发达国家普遍实行牛奶产量限制政策；亚洲、拉丁美洲和大洋洲牛奶生产持续增长，但被东欧和独联体地区的下降所抵消。展望未来10年，世界乳业生产的增长点主要集中在需求旺盛的亚洲和拉丁美洲，而中国将成为主要增长点。