巴音布鲁克牦牛肉在和静当地仅卖15元/公斤,而进入北京、上海等大都市后,价格一路飚升到100元/公斤,肉价陡增6倍还多;相比之下,同样产自巴音布鲁克的黑头羊却因“躲在深闺人未识”而肉价低廉,每公斤仅售15元。
巴音布鲁克黑头羊是和静县独有的特色畜牧业品种,目前总数量已达到74万只。由于“喝的是矿泉水,吃的是中草药”,再加上清新洁净的空气,黑头羊成为无污染纯天然的绿色食品,来自国家、自治区的许多畜牧业专家一致认定黑头羊市场潜力无限,是推动畜牧业向高、精、尖方向发展,加快牧民增收速度的突破口。但当地市场受到消费层次、购买能力等因素制约,黑头羊的“贵族身价”尚未显现。
据了解,目前巴音布鲁克地区饲养黑头羊超过1000头的大户已有50多家,家家都在盼着黑头羊走出“家门”。和静县畜牧局党委书记、副局长李新奎说,黑头羊走出“家门”当务之急是要加快宣传,打出品牌,同时实现深加工,提升附加值,让外界看得见、摸得着。