谈双肌臀猪

     有些专家认为双肌臀不是一个性状，更不能稳定遗传，是否合适大力宣传。科研工作也要与时俱进，通过科研项目，不仅能够把先进技术推广下去，推广了优秀种猪，让养猪生产者获得效益，更主要是创建了一个品牌，那么这个课题又是突破。

    双肌臀猪在全国上下炒得很厉害，老百姓非常喜欢，其中自有道理。出肉率高，作为商品猪，双肌臀出肉率高，猪产肉率一定高于普通猪，屠宰部门必然喜欢。养猪是一个产业链，养猪，收猪，加工和出售各环节利润分配一定要合理，才会使养猪可持续发展。过去，养猪人不如收猪人，收猪人比屠宰加工企业赚钱多，养猪人没有积极性，加工企业频频倒闭下马，后来猪肉深加工能力增强，拉动了养猪业发展，今天养猪大好形势与中国猪肉加工能力增强关系很大，因此双肌臀猪受到收猪人欢迎，屠宰企业高兴，所以双肌臀猪受到普遍欢迎。

    当然，我们一直强调商品猪优秀特性是杂交优势的结果，不完全主张把种猪炒成双肌臀，或抄作双肌臀种猪。

    双肌臀猪已经在中国有5-6年的历史，成立双肌臀猪育种协作组，开展联合社会公关，效果显著，到了新时期应该有些创新办法，使这个项目或产业持续下去。

    第一， 注册品牌，双肌臀猪作为一个品牌应该是毫无挑剔的，做为知识产权保护，抓紧在工商部门进行注册。

    第二， 加强产品包装，如网站建设，几年来推广成果总结与系统化，生产技术规范等系统文件，形成核心技术。

    第三， 应用AI技术大力推广双肌臀，促进在场内建立遗传联系，因为中国地域这么广泛，要建立场间遗传联系，AI技术是最有效的方式与途径。

    第四， 开展网上测定。互联网是非常直接和有效平台，现在很多工作都可以通过网上实现，各单位授权，把本场测定数据传送到网上，场间彼此保密，只获得自己本场测定结果。

    第五， 建立有效的经济联系，使协作成员联系更加密切，整顿原有协作组成员单位，建立新的最有效的经济组织。

    总之，双肌臀猪是通过有效组织形式，强化遗传联系与经济联系，加强队伍建设，应用现代信息技术手段，创建双肌臀品牌，形成双肌臀推广联盟，这个系统工程一定越做越好。