最新统计显示,去年阳澄湖大闸蟹的产量在1800吨左右,出口150吨;但国内外冒牌的阳澄湖大闸蟹则是不计其数,仅上海铜川路水产市场冒牌货就有几百吨之多。13日,在北京,阳澄湖大闸蟹申报原产地域产品保护,通过了国家质检总局组织的专家审查,这意味着阳澄湖大闸蟹申报原产地域产品保护获得了成功,不久国家将正式公告。原产地域产品保护是按国际惯例由国家对名牌特色产品进行保护的一种方法,阳澄湖大闸蟹由此纳入了国家法制保护的轨道。阳澄湖大闸蟹是苏州继碧螺春之后,申报原产地域产品保护的第二个项目,也是全国活体类产品中的第一个。列入保护的水域为整个阳澄湖。有关方面说,为了让广大市民识别,今年阳澄湖大闸蟹上市时将进一步扩大专卖的形式,贴上原产地保护的专用标识。
如果您五一准备到苏州,那么肯定要尝尝阳澄湖的大闸蟹,阳澄湖大闸蟹以其肉质鲜美、细腻、味甜的独特风格,享誉海内外,可是对于游客来说,怎样才能辨别吃到的大闸蟹正宗与否,这真是一个大难题。不过,您别担心,最近阳澄湖的大闸蟹向国家成功申报了原产地域产品保护,今后我们只要看看大闸蟹身上的标识就可以识别真伪了。