伊犁冷鲜牛肉进入主流市场
2005年4月7日上午，一辆装载着25吨冷鲜牛肉的冷藏保鲜车徐徐驶出伊犁巴口香实业公司大门，启运上海。由上海一家食品公司订购的这批150吨分割牛肉，是近10年来伊犁销往华东地区最大的一笔牛肉订单，标志着伊犁冷鲜肉开始成规模进入内地主流市场。
据介绍，来自上海、武汉的客商对牛肉的选购非常严格，他们在全疆多个地区和厂家进行考察，最后选中了伊犁。据称，内地客商能够在伊犁批量订购牛肉，一是看好绿色养殖环境；二是看中肉品质量；三是看中屠宰设备和卫生环境。
