为进一步贯彻落实中央和省委农村工作会议精神，加快我省生态畜牧业大省建设步伐，切实抓好2005年畜牧业工作，确保全面完成各项目标任务，《2005年畜牧业工作的意见》（黔牧发[2005]1号）已出台下发各市（州、地）。《意见》从指导思想、总体要求、目标任务、重点工作等方面对2005年工作作出全面安排。
指导思想：坚持以邓小平理论和“三个代表”重要思想为指导，认真贯彻2005年中央和省委两个1号文件及中央、省委农村工作会议精神，全面落实科学发展观，以科技进步为支撑，健全服务体系为保障，确保畜产品安全和市场供应为目标，促进畜牧业增长方式转变和提高畜牧业综合生产能力为重点，坚持依法治牧，强化监督管理，加强畜牧业基础设施建设，提高畜牧业规模化饲养水平和综合生产效率，努力实现畜牧业持续健康发展。
总体要求: “贯彻14号精神，做好五个调整”。即进一步贯彻落实中共贵州省委、省政府《关于加快畜牧业发展的意见》（黔党发[2003]14号）精神，针对国内外市场需求，做好以下五个方面的调整：一是以发展食草家畜为重点，进一步调整优化畜种结构；二是以牛猪羊改良为重点，调整优化畜禽品种结构；三是以发展适度规模饲养为重点，调整优化生产结构；四是以市场为导向，以科技进步为先导，调整优化产品结构；五是以强化加工、流通为重点，调整优化产业结构。进一步加大种草养畜力度，着力发展饲草料生产，提高作物秸秆利用，推广青饲玉米种植和青贮技术，加强畜禽良种繁育、动物防疫、畜产品质量安全和饲料、兽药质量监督及畜产品市场信息等体系建设，加快畜产品加工业发展，抓好优质畜产品基地建设。
目标任务：全省肉类总产量181万吨、蛋类产量10万吨、奶类产量4万吨，分别比上年增长5.8%、5.3%、3.7%；生猪存栏2100万头、大牲畜存栏770万头，分别比上年增长4.28%、3.04%；推广杂交猪2300万头（其中三元杂交猪占45%以上）；牛杂交改良40万头（其中冷冻精液人工授精35万头），产犊率50%；优质肉羊改良12万只；肉猪出栏率90%以上，牛出栏率力争达到15%，羊出栏率70%以上；畜牧业产值165亿元，占农业总产值的比重比上年提高1个百分点以上。冬闲田土种草100万亩，秸秆处理利用270万吨,饲料推广110万吨；口蹄疫免疫密度达到100%，猪瘟、鸡新城疫的免疫密度达到90%以上；确保牲畜死亡率控制在国家规定的指标范围内。
突出抓好七项重点工作：一是坚持数量质量并重，进一步抓好畜牧业结构调整，继续投建45个优质畜产品基地建设项目。二是全面提升优质畜产品基地建设水平，抓好养殖小区建设；三是加大畜禽良种繁育技术推广工作力度，抓好畜禽良种工程的实施；四是进一步完善龙头企业与农民利益联结机制，积极推进畜牧业产业化经营；五是抓好重大疫病防治，坚持强制免疫和防疫监督相结合，提升动物防疫水平；六是抓好冬闲田土种草和提高秸秆利用率，大力推广、普及工业饲料，提高工业饲料入户率；七是抓好兽药、饲料行业监督管理和畜产品基地认证，确保畜产品质量安全。
