巴西肉食品如何取信于国际市场？_生猪及猪肉_畜牧

巴西建立牛肉生产、质量认证一体化体系取信国际市场

　　巴西农业部农业发展与合作司长称：巴西开始建立牛肉生产链生产一体化体系。体系保障牛肉生产和质量认证一体化、保障食品安全以取信于国际市场。随着体系的完善，消费者可以实地监控产品质量，如果对消费产品产生置疑，可以通过一体化档案监视产品从饲养到屠宰的全部过程。

　　农业部称，巴西目前在水果生产领域已经采用生产和质量认证一体化体系，大部分出口的水果如苹果、芒果、葡萄、腰果、西瓜和桃等已经纳入系统管理，增强了出口产品质量信誉和降低了成本。