国际渔业博览会、国际游艇展览会、国际海事展……为全方位开发海洋资源，大连市通过策划组织各类海洋题材展会来拉动相关产业的发展，力求会展经济与实业拓展的双赢。中国水产流通与加工协会副会长苗强表示，包括威海在内的很多城市都非常重视水产品出口。大连在水产品加工方面已经走在全国前列，许多水产品大省都愿意通过登陆大连借以开拓东北市场。
近年来，威海食品加工业异军突起，去年全行业生产总值占威海市经济总量的25%，而其80%的产品用于外贸出口。为开拓国内市场，改变“一条腿走路”的现状，威海市食品加工企业借出展第五届大连国际渔业博览会的机会，有意与大连水产养殖、加工和贸易企业加强水产品深、精加工的合资合作、技术转让、扩大东北市场及出口日韩、欧美国家的洽谈。威海食品工业协会会长唐传勤表示，企业必须面向国内外两个市场，对于威海企业来说，其实大连也是一个“国际市场”，大连深厚的水产资源、优良的国内流通与国际贸易的大通道，大连人的开放和发展意识，会给此次来大连考察的威海食品加工业带来商机，双方也一定会在合资合作中实现共赢。
大连星海会展中心总经理王川志表示，大连国际渔业展已经成功地举办了四届，大连独特的区位优势和产业背景让大连国际渔业展对国内外参展商都具有很大的吸引力。威海市产业基础扎实，与大连市互补性强，为两地产业发展、产品加工和出口合作提供了坚实的基础。
