进入3月份,节后市场需求淡季逐渐结束,我省生猪和肉鸡产品价格出现小幅上涨。随着天气转暖,农户养殖开始活跃起来,仔猪、苗鸡价格均出现一定幅度的上涨。草食动物产品价格比较稳定。各种饲料粮及配合饲料价格小幅波动。
生猪
3月份,我省待宰活猪和去骨带皮猪肉价格分别为9.00元(每千克,下同)和14.69元,与上月相比,分别上涨2.62%和3.23%,同比分别上涨10.29%和10.29%。生猪价格的上涨主要有几个原因:⒈“过节肉”消耗殆尽,市场需求有所回升;⒉生猪节前出栏过于集中,节后短缺;⒊生猪外调活跃;⒋饲料粮高位稳定,支持猪价。基于目前饲料粮的价格比较稳定,且生猪存栏出现大幅增加需要一定的时间,估计近期生猪价格仍以稳定为主。
生猪养殖长期的的高效益吸引了越来越多的人投资建场、扩建猪舍,仔猪需求量较大,加之天气转暖,养殖户补栏增加,以及近期猪病较多,影响了仔猪的成活率,造成仔猪市场供不应求,价格上涨。3月份,我省仔猪价格为10.27元,比上月上涨4.37%,同比上涨10.08%。
禽类
3月份,我省肉鸡产品价格出现小幅上涨。活鸡和西装鸡价格分别为7.07元和9.95元,与上月相比,分别上涨5.52%和5.74%,与去年同期相比,分别上涨11.69%和9.10%。活鸡价格的上涨主要是由于肉鸡出栏量减少:⒈种鸡场春节期间有一段时间的停孵,导致雏鸡投放量下降;⒉不少养殖户去年腊月补栏的很少,直接导致春节后的肉鸡出栏量大幅减少;⒊种鸡场因连续几年效益不好,种鸡的存栏量已有大幅下降,影响到商品肉鸡的存栏量。
随着毛鸡价格上涨,天气转暖利于养殖等因素影响,3月份我省商品代肉雏鸡价格涨幅较大,为2.19元/只,比上月上涨39.49%,同比上涨50.00%。个别地方的肉雏价格达到2.8~2.9元/只。
3月份,鸡蛋价格下滑明显。本月5.12元,比上月下降10.96%,同比上涨4.70%。蛋价下跌一是由于天气转暖,蛋鸡产蛋率提高;二是鸡蛋消费出现季节性回落;三是养殖户企盼清明节后蛋价上涨,推迟蛋鸡的淘汰时间,增加了鸡蛋总量。后期蛋价在此价位上稳定的可能性较大。
尽管鸡蛋价格不是很景气,但春季是养殖户补栏的大好时机,养殖户的积极补栏仍拉动蛋鸡苗价格出现上涨。本月我省商品代蛋雏鸡2.05元/只,比上月上涨17.82%,同比上涨31.41%。
草食动物
3月份我省牛羊肉价格比较稳定。去骨牛肉和带骨羊肉的价格分别为15.12元和17.20元,与上月相比,分别下降0.07%和0.23%,同比分别上涨4.35%和5.78%。天气逐渐转暖,消费量降低,是牛羊肉价格下滑的主要原因。
牛奶2.18元,比上月下降3.54%,同比下降5.22%;绵羊毛7.80元,比上月上涨2.63%,同比下降19.25%。
饲料粮
3月份,我省各种饲料粮及配合饲料价格出现小幅波动。
玉米1.23元,比上月上涨1.65%,同比下降1.60%。近期,玉米市场行情出现上涨,归结原因主要有:⒈部分地区饲料厂因节前存货不足,节后开工生产,不得不开始补库,在一定程度上刺激了玉米价格上涨;⒉节后养殖户补栏增加,市场需求大;⒊玉米出口预期看增;⒋豆粕价格暴涨的影响。
短期来看,国内玉米市场在出口前景看好、市场供应压力减轻等因素作用下,价格小幅上涨,但随着春耕春播工作的展开,产区农民将会趋向将手中余粮变现,以购买化肥等农用物资,市场供应量将出现增加,而届时,养殖业仍处于淡季时刻,对玉米的需求也不会有较大的增加,玉米价格还将从反弹行情中回落。
豆粕2.73元,比上月上涨13.75%,同比下降13.88%。2月中旬以来,在国际市场大豆、豆粕价格迅猛暴涨支持下,国内市场豆粕价格呈现持续快速上涨。到3月18日豆粕价格达到2900元/吨。整个2、3月份,国内压榨厂商在压榨高额利润驱使下,已经生产和销售出一定数量的豆粕,这实际上是因涨价而提前购买和储存的行为,并不是真正消费高峰来临。国内饲养企业的需求高峰是在4月底5月初。国际市场的大豆、豆粕价格走低,将很快让压榨厂商加快促销豆粕的力度,推动价格下滑。同时,饲养业观望、现用现买行为会有所增强,豆粕价格后期走向低迷的可能较大。
小麦麸1.05元,比上月上涨1.94%,同比上涨10.53%。进口鱼粉6.03元,比上月上涨0.33%,同比上涨1.86%。育肥猪配合饲料1.55元,比上月下降1.90%,同比上涨2.65%;肉鸡配合饲料1.87元,比上月上涨1.63%,同比下降1.06%;蛋鸡配合饲料1.61元,比上月上涨0.63%,同比下降4.17%。