尽管巴西一直以肉类出口商的形象露面，但是也具有从美国进口猪肉的潜力。虽然巴西猪肉工业比较强健，美国猪肉出口商还是瞄准了这一市场。美国肉类出口联盟（USMEF）指出，作为南美的猪肉和牛肉出口巨头，巴西的飞速发展使得很多人盲目产生了其产品出口将把包括美国等在内的主要猪肉出口国驱逐出去的想法，然而USMEF相信美国向巴西出口猪肉的机会还是存在的。
最近USMEF中南美区域主管乌拉圭人Ricardo Vernazza-Paganini同USMEF驻巴西代表Sonia Regina Amadeo调查了巴西猪肉市场，为美国猪肉公司洞察到了市场和商业机会。他们指出，美国猪肉生产商，特别是贸易商和中间商通过详尽地了解市场，并利用才智确定什么能卖、什么不能卖，完全可以在巴西市场获利。举个例子，对意大利腊肠的禁令将为美国腊肠进入巴西创造机会。只要美国生产的带皮熏火腿的价格比竞争对手优惠30%，就能找到市场。
