2004年我国人均乳制品消费量已达12公斤_反刍动物_畜牧

我国人均乳制品消费量，不足发达国家十分之一

消息记者从日前举行的“营养中国”乳业论坛上获悉，我国人均乳制品的消费量近几年出现快速增长，，但与世界人均95公斤、发达国家人均140公斤的消费量相比还有较大差距。

　　中国绿色食品发展中心有关专家认为，我国的乳品消费在整体上并未进入完全理性的轨道，有的人宁愿花更多的钱买药品或保健品来补钙，而不知道价格低廉的牛奶不仅可以补钙，而且还有其他丰富的营养。专家表示，目前影响我国乳品消费的因素主要包括营养知识、保健意识、收入水平等。