大众网济南讯来自上海的一份统计材料表明，我省去年进沪禽肉8万余吨，猪肉近6万吨，分别占上海市供应总量的71%和38%，在所有25个供沪省市中名列第一。
记者从省畜牧办了解到，我省畜产品不仅满足本省市场需求，而且每年有1500多万头生猪、120多万吨禽蛋、100多万吨禽肉销往全国各地或出口国外。肉类出口30万吨，占全国近三成，其中兔肉出口占90%以上。
省畜牧办副主任刘炳谭表示，我省畜产品之所以得到上海、北京、天津等大城市的准入许可，并且成为全国出口第一大省，得益于我省实施标准化生产、严格动物防疫管理以及不断提高农民组织化程度。目前，我省畜牧业已形成集饲料、兽药、养殖、加工、销售于一体的产业体系，产业化程度达到65%左右。
资料显示，2004年，全省畜牧业一、二、三产业（产加销）取得长足发展，其中一产业总产值达1010.8亿元，比2003年（831亿元）增长21.6%。畜产品及其加工制品年出口创汇额达25亿多美元，成为我省对外开放最具活力的产业之一。按可比口径计算，去年全省畜牧业一、二、三产业实现增加值848亿元左右，占全省GDP的5.47%，成为国民经济中最大产业。
据统计，全省现有各类畜禽规模饲养场、户90多万个。规模饲养生产的生猪、肉鸡、蛋鸡分别占总量的60%、100%、85%。近几年，全省投资30多亿元，建设标准化肉鸡舍2.6万个，肉鸡标准化饲养比重占60%；建设标准化猪场800多处，生猪标准化饲养比重占45%。目前，全省已制定23个地方标准，有21个畜禽产品通过全国统一标志的无公害认证，20个产地通过无公害畜产品认证。
据不完全统计，全省从事畜牧业的劳动力达到700万—800万人，仅从事畜禽养殖的人员就达150多万人。去年一年，全省新发展畜牧合作经济组织100多个，其中畜牧合作社70多个。
