本报讯 昨天上午，家住棠下的叶女士赶到天河区棠德农贸市场买猪肉，却看到往日几十家卖猪肉的商档人去肉无，没有肉卖。记者采访了解到，源于私宰商控制了该市场的零售商，不允许肉联厂的猪肉进场，只能销售私宰肉所致。
上午10点肉档空空如也
叶女士告诉记者，昨天上午10点，她赶到天河区棠德农贸市场买猪肉时看到，往日熙熙攘攘的肉类区，已人去肉无。而在往常，这时候正是销售旺期。叶女士说，像她一样没有买到肉的有很多市民。
在该市场卖水果的高先生说，该市场肉类区的猪肉零售商共有20多户，通常营业到下午2点左右打烊，昨天凌晨被一群不明身份的人赶跑了，不能进市场销售猪肉。事后，这群不明身份的人中有4人拿出猪肉来销售。因肉少顾客多，不到上午9点，已销售一空，晚来的市民自然买不到猪肉了。
不明身份的人是谁？为何赶走零售商？记者在市场走访了9人，无人愿意回答，并称，“说出来就没命了。”
肉联厂猪肉被阻止进场
几经周折，肉类区零售商刘先生接受采访时说，棠德农贸市场肉类区的猪肉零售商被一名外号叫“猪大肠”的当地人控制了，只能销售由他提供的猪肉。而“猪大肠”提供的大部分是私宰肉，猪肉的质量也很差，有的被注了水，有的是死猪肉，常常惹来消费者的投诉，也不好卖。
刘先生说，相关部门对市场的检查非常严格，特别是私宰肉，是不能进市场销售的。“猪大肠”为避开检查，同时给他们零售商每人每天半头由肉联厂宰杀的猪肉销售，以肉联厂出具的检疫证明回避检查。
半头由肉联厂宰杀的猪肉，搭配一头私宰肉，一直以来，他们就是受控以这种方式销售猪肉的。“猪大肠”到底是谁，10多名猪肉零售商无人愿说。
猪肉零售商黄先生告诉记者，因为私宰肉不好卖，前天凌晨，他们15名零售商联合起来，与天河区肉联厂达成协议，委托天河区肉联厂宰杀了60头猪送到市场来，没有想到，猪肉进市场时，突然闯出一群不明身份的人，以武力威胁，阻止猪肉进市场销售，并把他们零售商赶走了。
黄先生说，已宰杀的猪肉不能销售，目前已经开始发臭，还不知道这责任谁会来担。
私宰商每头猪多赚150元
由肉联厂宰杀的猪肉为何不能进市场销售？棠德农贸市场办公室的一名女性工作人员拒绝接受记者的采访。
天河区肉联厂的刘经理接受采访时证实，前天凌晨在棠德农贸市场，确实发生了一群不明身份的人阻止肉联厂猪肉进市场销售的情况。
刘经理称，受利益驱使，一些私宰商控制了部分市场的猪肉零售商，只能零售由他们提供的猪肉。比如说，在肉联厂宰杀一头猪只收取50多元的手术费、检疫费等费用，而私宰商向零售商收取的费实际是200多元每头，有150元的利益所在。同时，私宰商绝对地控制了市场，也是私宰肉现象屡禁不止的原因。
