在水产养殖领域,对虾业是一个相对较大,因此问题也暴露得较多的产业。在此,不能不提到湛江,不是说这些问题仅存在湛江,而是由于其产业规模大,影响范围广,比国内其他任何地区都更有代表性。解决了湛江的问题,基本上南美白对虾的问题就解决了一大半。
湛江率先于1998年突破南美白对虾大规模育苗生产技术关,随后又实现规模化全人工繁育生产,掌握人工培育亲虾技术,使对虾育苗生产上了一个新台阶。2003年湛江市对虾苗种场多达400多家,年产虾苗466.9亿尾。虾苗除在广东、海南、广西销售外,还远销到山东、天津、江苏、浙江、上海等地,成为我国最大的对虾苗种生产基地之一。
但是,苗场一多,良莠不齐。出现的问题主要有以下5个方面:1、对虾亲虾的人工培育技术不规范。2、引进的亲虾未经过严格的检验检疫。3、虾苗生产操作技术不规范。4、饵料质量差,虾苗体质下降。5、对虾良种选育技术力量薄弱。
上述问题,曾经给对虾养殖生产带来巨大的经济损失。为此湛江市近几年结合当地南美白对虾产业实际开展如下工作进行整治。
1、制定《湛江市水产苗种管理办法》。湛江市海洋与渔业局为了规范水产苗种管理,提高水产苗种质量,防止病害传播,促进水产养殖业的持续健康发展,根据农业部《水产苗种管理办法》、结合湛江市实际情况,制定了《湛江市水产苗种管理办法》,于2003年10月1日实施。为了加大对虾苗种的管理力度,2004年底出台了《加强对虾苗种管理实施方案》,具体方案有:加大苗种管理的法律法规宣传力度,通过报纸、电视、墙报等形式宣传《渔业法》、《水产苗种管理办法》等法律、法规,使经营者依法生产和销售水产苗种;严格把好苗种生产准入关。要求各县渔业行政主管部门必须依法行政,根据苗种生产的许可条件,切实把好苗种生产许可证的发放和年审关;加强对虾亲本、幼体、虾苗的检验检疫。每年3-5月到对虾苗种繁育场对亲虾、幼体、虾苗的质量进行抽查,抽查结果向社会公布,检验检疫合格者,发给合格证,作为年审依据之一;建立对虾良种选育和苗种质量保证体系。制定市级对虾良种场评审条件,建立5-10个市级良种场,今后对虾苗种场所需用的亲虾,只能由市级以上对虾良种场提供,并将有选育亲虾资格的良种场向社会公布,接受广大养殖户的监督。邀请有关专家制定对虾良种亲虾选育技术路线和操作规程,使良种选育技术规范化;加强执法检查。取缔没有良种选育资格的苗种场擅自选育亲本,打击外地劣质虾苗流入湛江市销售。
2、加强科研工作,提高对虾质量。由于湛江市养虾业发达的特殊地位,广东一些科研单位和高等院校,如中科院南海海洋所、水科院南海水产研究所、湛江海洋大学、中山大学等,围绕对虾良种选育和良种虾苗培育的研究课题,到湛江与生产单位合作建立科研基地,如在国家863海水养殖种子工程南方基地进行白对虾SPR亲虾的选育和家系建立的研究;在广东省省级湛海对虾良种场开展白对虾家系选育、群体选育和品系间杂交培育虾苗的研究,这些研究都在按计划进行,预计将有良好的结果。
3、建立对虾良种繁育体系,保证虾苗质量。目前,湛江市有2家广东省省级对虾良种场,他们在对虾良种选育、优质虾苗生产方面做了大量的工作,取得了一定的成绩,但与整个虾苗市场比较,其影响力尚不够大。如果建立一个较完善的对虾良种繁育体系,如有1-2家国家级对虾良种场、3-5家省级对虾良种场、7-10家市级对虾良种场,有一套可操作性很强的对虾良种选育技术规范和良种虾苗生产技术规范,则可保证生产优质、健康的虾苗,其影响力不仅在湛江,而且影响到华南地区、乃至全国沿海养虾地区。
湛江市的苗种生产正在走向规范化管理,在加强管理过程中必然会出现各种新问题。但是,只要坚持全面贯彻农业部颁布的《水产苗种管理办法》,对虾良种选育和优质虾苗培育将一定会取得重大成果,保证养虾业持续健康的发展。