镇江市京口区象山乡的长江村竟然隐藏着千余头“垃圾猪”，日前，记者接到长江村村民何先生的报料后随即赶往长江村进行暗访。暗访中记者目睹的现象让人触目惊心：原本的拾荒者摇身一变竟成了养猪户，为了谋取最大的利益，这些利欲熏心的养猪户竟然用垃圾场内早已腐烂变质的蔬菜作为猪的饲料，并以低于市场价格10%的价格卖给猪贩子，流入市场，成为市民的盘中餐。
拾荒户竟变成了养猪户
25日早晨8点，记者随着何先生来到靠近长江、位于城郊结合部的镇江象山乡长江村，走进村子没多远，便是一片密集的平房，沿着村间的小道一字排开，约有二三十间，记者还未走近，便听到“哼哼”的声音传来。凑近一看，发现家家都建着猪舍，圈养着猪，多的四五十头，少的也有十几头。
据何先生介绍，2001年开始，离长江村不远的镇江市城东垃圾填埋场开始运营，市内的大部分垃圾都在这里集中处理，也就是在那时，村里住进了许多从外地过来的拾荒者，一开始是捡垃圾，后来不知道怎么就租房子养起猪来，而且养猪的人越来越多，一直到现在这样的规模。
记者和一个养猪户攀谈后得知，目前在村里专门养猪的有二三十户人家，大部分来自淮阴，据这位养猪户说，当初他也是靠拾荒来讨生活，后来发现养猪是“一本万利”的买卖，就索性养猪了。“已经养了三年，拾废品赚钱少，还是养猪赚钱多。”记者问这是为什么，他只是笑而不答。
在另外一处，一个农妇在自制的灶前煮着东西，灶坑内黑烟滚滚，记者凑近一看，灶下烧的是“轮胎”，大锅内翻滚着黑乎乎的粘稠物，散发着异味。发现记者后，农妇警觉了起来。记者自称是收猪的生意人，农妇马上变得很热情，她说她也是从淮阴过来的，租了本地村民的房子专门养猪，一个猪圈一年要交给村民200元租金。见到记者盯着饲料，她解释道：“都是些人吃剩的饭菜，卫生绝对没问题，城里人都吃我们这儿的肉，尽管放心。”
垃圾场捡腐烂蔬菜喂猪
“猪食果真是人吃剩的食物吗？”何先生给予了否定，并执意要记者到长江村北边的“镇江市城东垃圾填埋场”看看。沿着长江村向北步行了约500米，“镇江市城东垃圾填埋场”的蓝色标志牌出现在记者面前。记者看了一下，垃圾场方圆数里，来往的垃圾车辆频繁进出卸货，现场非常脏乱，臭不可闻，地上还有许多老鼠在上窜下跳。
偌大的场地上，除了卸货的工人，还有众多拾荒者，其中有近十个拾荒者背着塑料袋，手拿着铁钩专拣一些垃圾堆内深埋着的黑色条状物，而且一拣就是一长串，记者凑近一看，竟然是早已腐烂成黑色的“蔬菜”。塑料袋装满后，拾荒者就将其放在停在一旁的三轮车上。
现场的卸货工对此现象已见怪不怪，据一名卸货工说，这些拾荒者专拣轮胎等橡胶物品和腐烂的蔬菜，“他们一般两三天来一次，每次都拉一整车，也不知道拿去干吗，又不能卖！”
记者于是尾随着一辆三轮车来到了拾荒者的目的地，果然如何先生所说，拾荒者在猪舍前停了下来，他将轮胎放在灶坑里，点上火，架起锅，随后就把刚才拣来的”蔬菜“一股脑儿倒入了锅中，加上水，然后用个木棍搅和起来，伴随着滚滚浓烟，锅中物开始沸腾。半个小时后，拾荒者将几乎已煮成黑色的粘稠物捞了起来，倒在猪圈的池内，开始喂猪。
记者这才弄懂采访时养猪者所谓的“还是养猪赚钱多”的含义：猪“饲料”不要钱，燃料不要钱，养猪户所要付出的仅仅是租金，这几乎就是个无本生意！
垃圾猪被猪贩子收购
记者通过与村民们的交谈得知，这些“垃圾猪”经过几个月的放养，长大出栏后，都会被猪贩子悉数收走，而这些猪，从表面上看，和普通养猪户用饲料饲养的猪没什么区别。
为了了解整个收购过程，下午，记者在一知情者的帮助下，尾随一个猪贩子目睹了他进村收购“垃圾猪”的整个过程。
进村后，猪贩子直奔一个猪舍，猪舍内一个妇女走了过来，两人开始讨价还价。又过了几分钟，猪贩子进到该妇女家的猪舍里准备抓猪，伴随着猪的嚎叫，两头大白猪被他们五花大绑抬上了马自达。
据知情者介绍，目前从正规养猪场出来的猪价大概是每百斤480元，而这里的猪则异常便宜，大约只要430元/百斤左右。由于有利可图，猪贩子都喜欢到这里买猪。“去年春节前夕，村里的近1000头猪一下子就卖掉了700多头，后来猪贩子再来买都买不到了。”猪的去向则“多数是被贩到了一些批发市场，然后再通过各种途径和方式进入菜市场，再被居民、餐厅买去”。
监管过程的空白
长江村民委员会骆才宝主任告诉记者，根据村里最近的统计，目前村里仍有30个养猪户，共1000多头猪，比去年略有增加。骆主任说，多数村民对此非常反感，因为这让“村里又臭又脏”，但少数提供地方的村民却由于有租金可收，对此置若罔闻，无奈之下，村里只能向有关部门反映，但却至今没人来管一管此事。
对于长江村垃圾猪的存在，镇江市农林局畜牧处陈生荣处长说他“非常清楚”。但他表示“不是不管，是没法管，因为没有相关的法律法规来约束”。记者从他口中了解到，目前国内并没有就生猪的饲养过程专门做过规定，稍微搭上一点关系的《饲料和饲料添加剂管理条例》虽然对家禽饲料做了要求，但没有规定家禽应该吃什么，不应该吃什么。
“我们是无法可依啊。”
有关专家也认为国家对家禽饲养过程的规定存在空白，《江苏省生猪屠宰管理办法》是江苏省唯一一个对生猪屠宰过程做出要求的规范性文件，上面虽然明确了“兽医卫生检疫、检验人员在场内依法实施宰前检疫”，但检疫的内容却仅包括痘猪肉、病猪肉等，对于是否是用垃圾喂养过的猪，目前还没有相关的检疫办法。“现有手段的不足，使人无法分辨哪些是垃圾猪，哪些又不是，这给人们的判断带来了困难，进而无法从源头上抑制这样的现象发生。”
食用垃圾猪对人体有害
镇江市农林局一位专家认为，相比较用泔水喂猪的行为，用垃圾蔬菜喂猪的做法更为恶劣，产生的后果也更为严重。因为“垃圾堆中的废弃物有塑料等有机化合物，有铝、汞、镉等重金属物质，蔬菜当然也不可避免地沾上这些物质，这些物质是无法分解的，最终还是会通过食物链进入人的体内，对人体造成损害”。
