1980年以前，全市水产品年产量不足5000吨，水产养殖处于粗放粗养阶段，池塘平均单产不足100公斤，水产品供应主要依赖滇池捕捞，捕捞产量占渔业总产量的73%，人均水产品占有量仅1公斤多。
从人均水产年占有量1公斤到7.4公斤；从传统渔业到观赏鱼养殖、休闲渔业养殖、设施渔业养殖、生态渔业养殖——1980年起，昆明市渔业生产经历了三个快速发展时期：
第一个快速发展时期，是1984年至1991年实施的世界粮食计划署援建昆明市修建8000亩精养鱼池项目，该项目的建设使昆明市池塘面积由不足3000亩增至11000多亩，水产品产量由1985年的1万吨增加到1991年1.42万吨。池塘养殖单产由1985年的80公斤提高到1991年的150公斤。
第二个快速发展时期是1991年至1997年，昆明市实施“两高一优”水产养殖基地建设项目，全市共建成精养池塘1.76万亩，使全市渔业精养面积达4万多亩。水产品总产量由1991年的1.4万吨提高到1997年的2.54万吨，至1997年，全市水产养殖单产由1989年的160公斤提高到255公斤。
第三个快速发展时期是1997年至今。去年全市水产养殖面积达到16.6万亩，水产品总产量达3.72万吨，人均水产品占有量7.4公斤，实现渔业产值3.4亿元。目前全市池塘平均单产已达450多公斤，亩产超吨的面积达4000多亩，最高养殖单产达2.8吨，养殖技术在全省处于领先水平。
经过多年的发展，昆明市渔业生产发生较大变化，饲料、渔业机械和渔业新技术的应用，促进了水产品的大幅度增加，丰富了城乡人民的菜篮子，改善市民食物的营养结构。优质新品种的引进，改善了水产品生产和消费结构，提高了渔业经济价值，成为了农民增收致富的重要途径。
——水产业发展，为农民增收做出积极贡献。据统计，全市从事渔业生产、加工、流通、销售、餐饮业等人员累计3.1万人，涉及家庭2.6万个，近10万人，每个渔业养殖劳动力年实现收入5950元。劳动力家庭成员人均收入达1652元。
——渔业对农村集体经济的贡献。据调查，昆明市7万多亩池塘中，除30%为农民用责任田开挖的鱼池不出塘租外，7成近5万亩，须向农村集体交纳塘租费，按每亩600元计算，项目建成后十多年来，累计向农村集体上交塘租费近4亿元。
——新品种引进、新技术推广，推动全市渔业快速发展。
昆明市渔业生产经过多年努力，成功推广了温、冷流水养殖，大水面增养殖，围栏养殖、坝塘养殖、观赏鱼养殖、稻鱼工程等技术，引进了池沼公鱼、鲟鱼、虹鳟、金鳟、罗非鱼、淡水白鲳、胭脂鱼、大口鲶等20多个品种，结合全价颗粒饲料、渔业机械的普及运用，实现了水产品数量、质量的提高和农民增收双赢的目标。满足了广大人民群众对水产品的需求，丰富了城市菜篮子，改善了昆明市人民群众食品营养结构，增强市民身体健康，解决了农村部分剩余劳动力就业问题，优化了农村产业结构，实现了农村渔业养殖户的增收致富，为增加农村集体经济累积和各级财政做出了贡献。
从吃得饱到吃得好、吃得安全，食品安全备受关注。去年昆明市在全省率先推行无公害养殖面积1300亩，首批无公害水产品1000吨即将面世。据悉，昆明市将进一步加大无公害养殖技术推广力度，尽早实现昆明市池塘养殖无公害化。
走进云南省重要的商品鱼养殖基地昆明市嵩明县龙街村，除了千亩连片的鱼塘外，最为壮观的就是成片的黑麦草田。据介绍，嵩明鱼鲜美的原因就在于无公害养殖。云南省的大规模无公害水产品养殖也率先从这里开始。去年，嵩明县龙街村龙街渔场实施的“1000亩无公害水产品养殖示范基地”项目，旨在加速发展优质、无公害产品，提高水产品质量，推进渔业产业化。
在省内水产品市场上，“嵩明鱼”、“龙街鱼”已成为品牌商品，不仅销得快，而且卖价也高。无公害种草养殖技术的推广是嵩明鱼质优价高的原因。市、县渔业行政主管部门及龙街渔业协会通过推广先进的渔业技术，对养鱼户进行养殖技术培训，种草养鱼已成为渔业养殖户进行无公害养殖的共识，养殖户除在塘埂上种草外，还承包田地种植饲草发展养殖。据不完全统计，全县用于养鱼的种草面积达到了5000亩，年产饲草5万吨，可产出商品鱼2600吨。种草养鱼不仅大大降低了养殖成本，而且提高了鱼的品质。由于生态环境好，水质优良、水草丰美，养鱼户在养殖中较少使用鱼饲料，故当地出产的鱼体态修长、肤色偏黄、肉质鲜美，深受广大消费者喜爱。
据介绍，作为云南省重要的商品鱼基地，嵩明县池塘养殖面积达13450亩。去年全县渔业产量达到5807吨，创产值5800多万元，分别占全县农业总产值的12.6%和国民经济收入总产值的4.0%，渔业成为该县增加农民收入的一个主导产业。在做大做强传统水产养殖的同时，县水务部门还通过加强培训和技术指导，引导部分养殖户放养了加州鲈鱼、桂花鱼、虹鳟鱼、银鱼等名特优品种，并发动养殖户在全县各地养殖观赏鱼310亩，使全县水产养殖步入了多元并进的良性发展轨道。
今后昆明市将逐步开展水产品健康养殖，力争在源头上堵住水产品生产质量安全的隐患，加强产地检验检疫；同时在市场流通环节上开展检验检疫监督检查，加强专项整治，逐步建立水产品质量公告制度、市场准入及退出制度，促进昆明市渔业生产和流通持续健康发展，做到从鱼塘到餐桌全程监控，最大限度地保障昆明市水产品食用安全。
