记者昨日从岳各庄、新发地等批发市场了解到，近日京城鸡肉、牛羊肉因货源减少，价格出现不同程度的上涨。
据了解，由于泰国、越南等国家本地养殖业受禽流感冲击，鸡只存栏量剧减，我国出口的鸡肉受到欢迎，因此一些养殖企业供应国内市场的鸡肉相对减少。致使目前白条鸡批发价９．２元／公斤，零售约９．８元，比前期上涨０．４元／公斤。
同样价格出现上涨的还有牛羊肉。岳各庄市场的李经理告诉记者，目前整羊批发价格约为每公斤１０元，同比高出２元／公斤，牛肉均价也同比上涨了１元／公斤。据介绍，目前南方城市因饮食潮流的变化，对牛羊肉的需求量增加，销售价格又高于北京售价，导致北方许多养殖场将大量牛羊肉销往南方，北京市场上供应量有所减少。而市场消费量最大的猪肉价格并未跟风涨价，目前价格仍然稳定在每公斤１１元。
