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长江刀鱼每公斤2400元

  作者: 来源: 日期:2005-03-14  
     记者昨日获悉,位列“长江三鲜”之首的长江刀鱼已于近日上市。重2两半的长江刀鱼,每公斤售价2400元。

    去年首批上市的刀鱼,每公斤价格在2000元左右。据鱼贩介绍,上海、南京等地市场的长江刀鱼基本来自靖江、江阴一带,数量很少。12日,整个新港水产市场不过收了五六条。

    水产业内人士分析认为,生殖数量锐减是刀鱼价格飙升的主要原因。长江刀鱼属洄游性鱼类,其繁殖和生长需要在淡水和海水间往来,横亘在长江上的各类水闸拦阻了它们的通道。此外,大量生活污水、工业污水流入江河,也堵塞了刀鱼的洄游通道。

    据悉,一些温州刀鱼和“湖刀鱼”近期冒名上市,售价约1200元每公斤。

 
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