水产品是我国出口额最大的农产品，2004年出口额达70亿美元，欧盟是我国水产品的第四大出口市场。
2002年1月，欧洲委员会因食品安全原因停止从中国进口动物源性产品，特别是由于我国食品和动物饲料中存在的兽医药品残留物。此后，随着中国在此问题上取得的显著改善，欧盟放宽了对一系列产品(海鱼、小龙虾等)的限制，但欧盟仍经常检查我输欧农产品的药物残留等控况。
此次欧盟代表团的考察范围分两大块：一是从中央到地方的水产品生产和卫生控制主管部门的组织机构和运行，相关法律法规及其执行情况等；二是整个水产品的生产链，包括水产品养殖场、渔船、零售和拍卖市场、水产品加工厂和实验室等。
欧盟代表团除在北京活动外，将在2月28日至3月4日分两组赴山东、广东、江苏和浙江考察，3月5日返回北京整理资料。3月8日，欧盟代表团将与我国有关部门一起就此次考察作总结会谈。
浙江省海洋与渔业局渔业处处长孙国荣表示，欧盟在食品安全控制方面的要求十分严格，在国际上具有相当的代表性，如果我国能顺利通过欧盟此次考察，将有利于扩大我国水产品在欧盟市场和其他市场的份额。
