二、变换水温法:莫斯科农业大学试验养殖场变换水温养鱼，可在不改变饲料的前提下，大大加快鱼苗的生长速。具体方法是在育苗池中安装一个调控加热器，通过加热，使池水温度高于普通水温2~5℃，从而使鱼苗的生长速度加快，鱼苗出水后对气温的适应性增强，这样死亡率可降低2%~3%。
三、选择养鱼法:美国一水产公司采用选择性繁殖技术，用8年时间选择繁殖培育出一种无刺的肉用鱼。这种无刺的肉用鱼只有一根脊椎，鱼刺已全部退化。
四、脂肪饲养法:英国西部渔业实验站采用脂肪饲养法养鱼，即用半精制饲料添加4%~8%的脂肪（动物性或植物性油脂均可）喂养鱼苗，使死亡率大大降低。
