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韩国从今年开始实行水产领域生产履历制度

  作者: 来源: 日期:2005-02-25  
     据悉,韩国海洋水产部将从今年开始分阶段地实施水产品生产履历制度。这是为了水产品生产到流通的过程中保证水产品的透明度,消除消费者的不信任,确保产品安全。

    另外海洋水产部还将专门针对韩国最大的水产品进口国日本和欧盟的水产品制定适用规定,保证从源头杜绝劣质进口水产品。

    该项工作将从今年开始,在2009年之前,预算额度达到300亿韩元,全部由政府出资,从2009以后由民间组织出资完成。

    今年海洋水产部将斥资4亿韩元,对养殖牡蛎、紫菜、偏口鱼这3种水产品进行试运行。

    在生产阶段,主要以10个偏口鱼养殖场2-5个牡蛎养殖场、1-2个紫菜养殖场为对象试行该制度,加工阶段选择生鱼片加工厂、牡蛎加工厂、紫菜干燥及调味厂,销售和流通阶段选择的是1-2个水协销售场及大型流通商场。

 
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